Quale molecola di trasferimento consente all'energia contenuta negli alimenti di essere consegnata alle cellule per il loro utilizzo?

La molecola di trasferimento che consente all’energia contenuta negli alimenti di essere consegnata alle cellule per il loro utilizzo è l’ATP,

ATP sta per adenosina trifosfato. È una molecola che le cellule utilizzano per immagazzinare e rilasciare energia. L'ATP è prodotto nei mitocondri delle cellule, che sono piccoli organelli che fungono da centrali elettriche delle cellule. L'ATP è costituito da tre gruppi fosfato attaccati a una molecola di adenosina, una base azotata.

Quando una cellula ha bisogno di energia per svolgere un compito, scompone l'ATP in ADP (adenosina difosfato) + Pi (fosfato inorganico). Questa reazione rilascia energia che la cellula può utilizzare per alimentare vari processi, tra cui la contrazione muscolare, la trasmissione nervosa e la sintesi chimica.

L'energia immagazzinata nell'ATP deriva dalla scomposizione di molecole organiche, come carboidrati (glucosio) e grassi (lipidi), attraverso il processo di respirazione cellulare. Durante la respirazione cellulare, queste molecole organiche reagiscono con l'ossigeno per produrre ATP e anidride carbonica come prodotti di scarto.