Salute e malattia
I carboidrati sono la principale fonte di energia del corpo. Si trovano in alimenti come pane, pasta, riso, patate, frutta e verdura.
Le proteine vengono utilizzate per costruire e riparare i tessuti e sono essenziali per la crescita e lo sviluppo. Si trovano in alimenti come carne, pollame, pesce, uova, latticini, fagioli e noci.
I lipidi vengono utilizzati per immagazzinare energia e fornire isolamento. Si trovano in alimenti come burro, margarina, olio, noci, semi e avocado.
Le vitamine sono essenziali per una varietà di funzioni corporee, come la crescita, lo sviluppo e l’immunità. Si trovano in alimenti come frutta, verdura e cereali fortificati.
I minerali sono anche essenziali per una varietà di funzioni corporee, come la salute delle ossa, la funzione muscolare e la funzione nervosa. Si trovano in alimenti come carne, pollame, pesce, latticini, noci, semi e cereali integrali.
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