È meglio inserire nella dieta entrambi i tipi di fibre, insolubili e solubili?

Sì, è meglio includere sia fibre insolubili che solubili nella dieta. Entrambi i tipi di fibre svolgono un ruolo importante nel mantenimento di una buona salute.

Fibra insolubile:

La fibra insolubile si trova in alimenti come crusca di frumento, verdure e cereali integrali. Non si scioglie in acqua e aggiunge volume alle feci, aiutando a prevenire la stitichezza e a favorirne la regolarità. Le fibre insolubili possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro al colon.

Fibra solubile:

La fibra solubile si trova in alimenti come avena, fagioli, lenticchie e frutta. Si dissolve in acqua e forma una sostanza gelatinosa nel tratto digestivo. Questo gel aiuta a rallentare la digestione, il che può aiutare a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue. Le fibre solubili possono anche aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, come il cancro al colon.

Ottenere una combinazione di fibre solubili e insolubili nella dieta è importante per una buona salute generale. Cerca di consumare almeno 25 grammi di fibre al giorno, comprese una varietà di fonti insolubili e solubili.