A favore di colture geneticamente modificate

Le colture geneticamente modificate generano polemiche , soprattutto in alcune parti del mondo come l'Europa , dove alcuni paesi hanno vietato gli alimenti geneticamente modificati . Tuttavia, molti agricoltori statunitensi crescono alimenti geneticamente modificati. A partire dal 2010 , Time Magazine riporta che oltre il 90 per cento di soia coltivata negli Stati Uniti sono geneticamente modificati e Wall Street Journal riporta la percentuale di mais coltivato negli Stati Uniti è 80 per cento di GM . Alimenti geneticamente modificati offrono una varietà di vantaggi, tra cui più economico , cibo sano e un ridotto impatto ambientale . Alimenti sani

Gli scienziati hanno modificato geneticamente alcuni alimenti per includere più vitamine e minerali . Ad esempio , carenza di vitamina A provoca la cecità , e ben 500.000 bambini vanno ciechi ogni anno come risultato. Un tipo di riso geneticamente modificato chiamato "riso d'oro" comprende livelli molto più elevati di vitamina A , che permette alle persone povere nel mondo in via di sviluppo di consumare livelli adeguati di vitamina A ed evitare gli effetti della carenza di vitamina A .

altri alimenti

scienziati possono modificare gli alimenti per resistere a malattie e insetti , crescere più vicini e crescere in condizioni che ucciderebbero piante non modificate , come le aree soggette a siccità . Tutte queste modifiche permettono agli agricoltori di aumentare sia dove possono piantare colture e quanto possono raccogliere . Secondo Time Magazine, nel 2050 , la popolazione mondiale raggiungerà i 9 miliardi di persone , che richiederanno agli agricoltori di fornire il 70 per cento più cibo di quanto non facciano attualmente . Alimenti geneticamente modificati possono consentire agli agricoltori di soddisfare questa esigenza .
Benefici ambientali

Secondo il New York Times e Wall Street Journal , uno studio del National Research Consiglio ha dimostrato che le colture alimentari geneticamente modificati resistenti ai parassiti richiedono meno pesticidi , che a sua volta riduce la quantità di deflusso dei pesticidi che possono inavvertitamente uccidere gli insetti come le api il miele . Colture resistenti agli erbicidi preservare il suolo in quanto gli agricoltori non hanno più bisogno per coltivare i loro campi , come spesso o disturbare il terreno per uccidere le erbacce .
Cheaper Alimenti

Perché gli alimenti geneticamente modificati aumentare la produttività, ridurre la necessità di infestanti e insetti controlli costosi e ad alta intensità di lavoro e aumentare la quantità di terra arabile , modificazione genetica aumenta in ultima analisi, la fornitura di cibo e quindi riduce il suo costo . Secondo Bloomberg , quasi tre dozzine di nazioni in tutto il mondo , tra cui Haiti e la Somalia , di fronte rivolte per il cibo nel 2008 a seguito di picchi dei prezzi alimentari . Alimenti geneticamente modificati contribuire ad alleviare i problemi causati da un aumento dei prezzi alimentari.