A proposito di fatti fenilalanina

fenilalanina è un componente del comune dolcificante artificiale aspartame , che ha ricevuto cattiva stampa per il suo danno potenziale. Tuttavia, i fatti dimostrano che in quantità moderate , il dolcificante aspartame è dannoso solo per chi soffre di una malattia rara che li mette a rischio di alti livelli di fenilalanina nel corpo . Inoltre , la fenilalanina è una sostanza chimica importante che aiuta la funzione del cervello correttamente, e le carenze di fenilalanina può causare sintomi di depressione e di altri problemi con il cervello e il sistema nervoso . Identificazione

fenilalanina è un aminoacido essenziale che interessa la funzione neurologica . Fenilalanina non può essere fatto dal corpo , quindi deve essere consumato nella dieta . Le fonti alimentari di fenilalanina includono carne, pesce , carne di maiale , latte, noci , ceci e gamberi , così come le bevande dietetiche con il dolcificante artificiale aspartame .
Teorie /speculazione
Apri dall'Università di Monaco di Baviera hanno trovato fenilalanina per essere un antidepressivo efficace nei pazienti che soffrono di depressione . I suoi effetti antidepressivi sono stati scoperti in uno studio sulla malattia di Parkinson 1966 , in cui i pazienti di Parkinson trattati con fenilalanina sperimentato una sorta di euforia in risposta al aminoacido .

Disturbi

fenilchetonuria , PKU abbreviato , è l'incapacità di assorbire fenilalanina , che provoca un accumulo di aminoacidi nel corpo . Coloro che soffrono di PKU devono evitare i prodotti con aspartame , come ad esempio bevande dietetiche e alcuni dolcificanti artificiali . Poiché fenilalanina è presente nella carne , alcune persone con PKU devono monitorare il loro consumo di carne e proteine ​​al fine di mantenere i livelli corporei di fenilalanina sotto controllo .

Effetti sui bambini

fenilalanina è prodotto naturalmente nel latte dei mammiferi , ma la quantità di fenilalanina nel latte materno è molto bassa ed è solitamente sicuri . Bambini affetti da casi estremi di fenilchetonuria potrebbero dover essere collocato su una formula fenilalanina se hanno una reazione alla fenilalanina nel latte materno . Aziende nutrizionali quali Periflex producono formula priva di fenilalanina per i bambini che sono phenylketonuric ( vedi Risorse) .
Storia

fenilalanina è stato scoperto nel 1961 dal biochimico tedesco J. Heinrich Matthaei e biochimico statunitense Marshall Nirenberg . Nirenberg ha condiviso il Premio Nobel per la Fisiologia e la Medicina per il suo lavoro nel 1968 a identificare le sostanze chimiche attive del sistema nervoso .

Carenza

I sintomi di una carenza di fenilalanina includono disorientamento , confusione mentale , depressione , problemi di memoria , mancanza di coordinazione fisica o la comparsa di demenza neurologica . Coloro che sono di età avanzata , vegetariani , consumatori cronici di stimolanti o pazienti ipotiroidei sono più a rischio di carenza di fenilalanina e trarrebbero vantaggio dalla sua integrazione . I pazienti di sclerosi multipla e fibromialgia possono trovare che fenilalanina aiuta ad alleviare alcuni dei dolore associato a queste malattie .