Acida vs. Alimenti di base

acide e basiche ( alcaline) alimenti sono entrambi necessari per mantenere un corpo sano . La dieta moderna americana è generalmente over - acido che può portare a problemi di salute . Mangiare alimenti alcalini migliora molte funzioni corporee , in quanto questi alimenti riducono i livelli di acidità e contengono molte sostanze nutrienti . Cibi acidi Versus Foods base

(alcaline) cibi né acido né base sono intrinsecamente malsano , come il tuo corpo richiede un equilibrio di entrambi i tipi . Il motivo per il malinteso circa cibi acidi essere malsana è che la dieta americana largamente composto da troppi cibi acidi . Troppi cibi acidi possono causare problemi di salute . Settanta a 80 cibi alcalini per cento nella vostra dieta produce i livelli di pH ideale per il vostro corpo .

Vantaggi di cibi alcalini

Vantaggi di alimenti alcalini sono che aiutano l'assimilazione di vitamine e minerali , purificare i reni , aumentare il muscolo e la mobilità articolare , regolare i livelli di zucchero nel sangue e gestire la pressione sanguigna .
alimenti acidogeni

Acid - gli alimenti che fanno sono per lo più prodotti di origine animale come carne, latticini e uova . Inoltre , gli alimenti trasformati come i cereali raffinati e zuccheri , lieviti, alcool , caffè e cioccolato sono acido - forming. C'è spesso la tendenza a categorizzare alcuni frutti come acidi, come agrumi . Ma gli agrumi sono frutti alcalinizzanti , come i minerali in essi contenuti aiuto per rimuovere ioni idrogeno , provocando così l'organismo a alcalinizzare .
Alcalinizzanti alimenti

alimenti alcalini sono costituiti da verdura, noci , semi e la maggior parte dei frutti . Mentre la maggior parte dei cereali sono acide , grano saraceno , farro e miglio sono solo leggermente acida . In generale , il cibo crudo è meno acido di cibi cotti .