Albume d'uovo Pro & Contro

Le due parti principali di un uovo , il bianco e il tuorlo , offrono diversi nutrienti e benefici per la salute . Ci sono i pro ei contro che dovete considerare quando si tratta di mangiare un bianco d'uovo . Mentre i tuorli d'uovo sono ricchi di colesterolo, il contenuto nutrizionale del bianco d'uovo è molto diverso e può svolgere un ruolo importante in una dieta sana . Pro : Essential Vitamine e Minerali

bianchi d' uovo sono fonti ricche di un certo numero di vitamine e minerali , tra cui magnesio , potassio, calcio , niacina , rame , zinco, ferro e fosforo . Il tuorlo d'uovo contiene anche queste vitamine e minerali essenziali , anche se in quantità molto più piccole , secondo Wellsphere . L'albume contiene solo 81 percento del contenuto di magnesio dell'uovo , il 90 percento del suo contenuto niacina e il 74 percento del suo contenuto di potassio . Il bianco d'uovo contiene anche la vitamina B12 , acido folico, betaina e colina . Le uova contengono anche naturalmente la vitamina D , secondo la Salute Diaries . Questi nutrienti sono vitali nel buon cuore e la salute del cervello e contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario
Pro : . High Protein

L'albume contiene il 57 per cento del totale uovo di contenuto proteico , mentre il tuorlo contiene solo il 43 per cento . Uno dei più grandi vantaggi di albumi è che forniscono a basso costo , alta qualità fonte di proteine, secondo per essere sani e Relax . Una tazza di albumi in grado di fornire ben 26 grammi di proteine ​​. I bianchi d'uovo sono spesso offerti alla terapia renale e pazienti la chemioterapia per l'alto contenuto proteico che offrono
Pro : . Low Calorie

Anche se il bianco d'uovo offre più valore nutritivo rispetto al tuorlo , l'albume contiene solo 17 calorie per ogni uovo , secondo per essere sani e Relax . Un uovo intero può contenere fino a 90 calorie , il che significa che i restanti calorie si trovano tutti nel tuorlo . L' albume è la parte più sana nutrizionale dell'uovo , secondo Wellsphere , offrendo 6.25 grammi di proteine ​​e un grammo di carboidrati per ogni uovo grande , che lo rende una scelta completa e cibo intero .
con : sodio

albume d'uovo sono un po ' alto contenuto di sodio , con un unico mezzo uovo offerta bianca su 403 mg di sodio . Chiunque abbia specifiche restrizioni dietetiche quando si tratta di sodio deve considerare il contenuto di sodio di albumi e consultare un medico per un consiglio prima di fare albumi una componente primaria della sua dieta .