Alimenti cervello vegetariana

La ricerca sul cervello porta buone notizie per i vegetariani . Scienza bagarini molti cibi vegetariani comuni come - cervello aumentando , centrali elettriche nutrizionali cellulari risparmio . Scienza della nutrizione attuale suggerisce che il cervello funzionano meglio su una dieta a basso contenuto di colesterolo e ricca di grassi sani , minerali e antiossidanti . Brain- Saving Antiossidanti

antiossidanti ottenere un sacco di attenzione in notizie nutrizione ; sono i nutrienti come le vitamine C ed E che proteggono le cellule dai danni del tempo. Informazioni nutrizionali dal Comitato dei Medici per una Medicina Responsabile dice che frutti come melone , agrumi e bacche costituiscono buone fonti di vitamina C , mentre la vitamina E appare in noci, semi e germe di grano .

Nutrienti Brain- Aumentare

vitamine del gruppo B e acido folico aiuto mantenere il sistema nervoso in condizioni ottimali . Un University of Iowa rapporto dice che le vitamine B1 , B5 e B6 offrono vantaggi particolarmente forti ; tutti e tre appaiono in legumi e cereali integrali . Pasta e riso forniscono anche buone dosi di vitamina B1 , B6 e offrono noci . Frutta , legumi e verdure a foglia verde forniscono l'abbondanza di acido folico , che aumenta le funzioni cerebrali . La vitamina B12 aumenta anche la potenza del cervello , e appare in uova e latte . Vegani , che non mangiano uova o latticini , ottengono il loro B12 da lievito alimentare , cereali fortificati e latte di soia o supplementi.
Minerali per la Mente Salute

magnesio , potassio e calcio anche a mantenere il cervello e il sistema nervoso ronzio lungo . University of Iowa dietista Mindy Fretz raccomanda cereali, noci , fagioli e verdure verdi per le buone dosi di magnesio . Appare potassio nelle patate , avocado e la maggior parte dei frutti. Mentre molte persone si rivolgono ai latticini per il calcio , i vegani ottengono il loro da verde scuro a foglia verde, tofu , soia, mandorle, sesamo pasta di semi e melassa.
Un grammo di prevenzione

mirtilli cervello -friendly hanno una reputazione ben meritata . L' US Agricultural Research Service dice che i antiossidanti in mirtilli possono aiutare il cervello di invecchiamento conservano vigore giovanile e potrebbe anche combattere l'accumulo di placca che può diminuire la funzione del cervello negli anziani e le persone con malattia di Alzheimer . Fragole e spinaci svolgono quasi come mirtilli in questi studi . I medici al Comitato del Medico per la medicina responsabile affermano che le diete vegetariane alimentano non solo l' abbondanza cervello di alimenti ricchi di antiossidanti , ma anche diminuire o eliminare l'assunzione di grassi saturi in età accelerazione e colesterolo .