Alimenti che contengono iodio

Lo iodio è uno dei quattro minerali più importanti . È essenziale per la funzione tiroidea , metabolismo energetico e la salute della pelle , capelli e unghie . Sea Foods

Ricche fonti di iodio sono le verdure di mare, alghe , pesci di mare , crostacei e sale marino .

Verdura Fonti

Verdura fonti di iodio sono asparagi , radicchio , funghi, aglio, cipolle , melanzane e patate .

Altre fonti

erbe che sono ricchi di iodio sono dulse , verbasco , prezzemolo , passiflora e salsapariglia . Altre fonti sono aceto di sidro di mele e di fegato di merluzzo supplementi di olio .

Cause di carenza

Lo iodio è sensibile al calore e certi metodi di trasformazione alimentare . Mangiare quantità eccessive di cavoli , noci , grassi alimentari o acido oleico insaturo può anche esaurire i livelli di iodio nel corpo .
Segni di carenza di

La seguente sono stati collegati a una carenza di iodio : . mancanza di energia , irritabilità , nervosismo , polso lento , capelli secchi , depositi anomali di grasso , gozzo , l'indurimento delle arterie , il colesterolo alto , anemia , mani e piedi freddi , cancro al seno e ritardo mentale


aspirazione positiva

Lo iodio è un minerale traccia , e aveva bisogno solo in piccole quantità . Nutrizionista certificata Phyllis Balch consiglia 100-225 microgrammi di iodio al giorno per gli adulti . L'eccessiva assunzione di iodio ( non più di 750 microgrammi al giorno) può causare un sapore metallico e piaghe nella bocca , vomito , gonfiore delle ghiandole salivari , e diarrea .