Alimenti ricchi di pectina

La pectina è una fibra ricca di carboidrati complessi che si trova naturalmente nelle cellule vegetali . La sostanza è spesso usato come addensante o gelificante e si trova anche in una varietà di alimenti . Pectina è una fibra solubile ed ha molti benefici per la salute quali l'abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue nel corpo e ridurre il colesterolo . Frutta

Frutta offrono molti benefici per la salute e molti sono ricchi di pectina . Anche se alcuni frutti contengono pochissima pectina come mirtilli, pere e fragole , molti contengono elevate quantità di fibra solubile . Le persone che desiderano aumentare la loro fibra potrebbero considerare mangiare più mele, uva , banane, arance e pompelmi .

Verdura

Diverse verdure sono anche buone fonti di fibra solubile . Le carote sono ricche di pectina come lo sono i piselli . Entrambe le patate bianche e dolci contengono anche elevate quantità di fibra solubile . Questo è particolarmente vero per le pelli . Altre verdure ricche di fibre sono i pomodori , sedano e cetrioli .
Legumi

legumi , o di fagioli , sono un altro alimento ricco di fibre ricche di pectina . In aggiunta , i fagioli sono a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto proteico . Vi è una vasta gamma di legumi tra cui scegliere e sono tutti pieni di fibra solubile . Alcuni legumi da considerare comprendono fagioli, ceci , lenticchie e fagioli .

Altri Alimenti

Da pectina è spesso usato come addensante , si è spesso aggiunto al gelatina e marmellata . Cereali per la colazione è anche ad alto contenuto di pectina . Questo è particolarmente vero per fiocchi di mais , che contengono 2,5 g di pectina per 100 g di peso commestibile . Bran cereali sono spesso ricchi di fibra , con ben 29 g di fibre per porzione commestibile cibo .