Avocado Nutrition & Livelli di grassi

Come individuo consapevole e attento alla salute , si dovrebbe capire le informazioni nutrizionali relative al cibo si utilizza per alimentare il tuo corpo . L'avocado , un frutto favorito tra i californiani , è spesso mangiato da solo , oltre ad essere un ingrediente di insalate, panini , salse e altri piatti . La California Avocado Commissione definisce una porzione di avocado come uno oncia Un avocado di medie dimensioni contiene circa cinque porzioni . Il contenuto di grasso

Per servire , l'avocado media contiene 4,5 g di grassi totali , pari a 7 per cento della dose giornaliera raccomandata di grassi per un adulto , basato su una dieta di 2.000 calorie . Di questi 4,5 g , 3 sono monoinsaturi , polinsaturi sono 0,5 , e 0,5 sono saturi . Questa quantità di grassi saturi costituisce il 3 per cento della dose giornaliera raccomandata . Avocado non contiene grassi trans . Grassi monoinsaturi e polinsaturi sono considerati "grassi buoni ", perché possono abbassare il colesterolo e quindi ridurre il rischio di malattie cardiache . Saturi e grassi trans sono considerati "grassi cattivi" perché alzano il colesterolo e può quindi aumentare il rischio di malattie cardiache .
Vitamine e Minerali

Avocado non sono una fonte di calcio o vitamina A. Essi contengono 4 per cento della dose giornaliera raccomandata di vitamina e , riboflavina , vitamina B6 , acido pantotenico , vitamina C e niacina . Essi contengono anche 2 per cento dei valori raccomandati di magnesio , rame , ferro , tiamina , fosforo , zinco e manganese . Inoltre, ogni porzione fornisce l'8 per cento del valore giornaliera raccomandata di acido folico .

Altri livelli nutrizionali

Avocado non contengono alcun colesterolo , sodio o gli zuccheri . Ogni dose contiene 140 mg di potassio , o 4 per cento della dose giornaliera raccomandata . Inoltre , una porzione contiene 3 g di carboidrati , di cui 1 g di fibre alimentari . Ciò fornisce l'1 per cento della dose giornaliera raccomandata di carboidrati e il 4 per cento della dose giornaliera raccomandata di fibre. Una porzione contiene anche 1 g di proteine ​​.

Calorie

Ogni porzione di avocado contiene 50 calorie , di cui 35 provengono da grassi. La California Avocado Commissione fornisce un confronto di avocado rispetto ad altre spread popolari , indicando che per porzione , avocado contiene circa un quarto delle calorie di burro e circa la metà delle calorie di una fetta di formaggio cheddar .
Preparazione

avocado è forse più comunemente riconosciuto come il principale ingrediente di guacamole . Tuttavia , avocado può anche essere la base per i dolci nutriente e persino alimenti per l'infanzia . Perché loro non hanno bisogno di essere cotti in modo da essere sicuri da mangiare , possono essere schiacciate e mangiati da soli , o miscelato con altri puree di frutta o di ortaggi . Avocado può essere servita anche al fianco riso e pollo magro come parte di una dieta per quelli in preparazione atletica , in quanto fornisce i nutrienti chiave e bilancia i carboidrati e le proteine ​​negli altri alimenti .