Benefici per la salute ceci

In latino , indiano e culture del Medio Oriente , ceci dispongono pesantemente nella cucina tradizionale . Conosciuto anche come il cece , ceci sono venerati non solo per il loro gusto e natura versatile . Quando goduto regolarmente come parte di una dieta equilibrata , ceci offrono una vasta gamma di benefici per la salute a lungo termine. L'abbassamento del colesterolo

Uno studio scientifico , i cui risultati sono stati pubblicati sulla rivista Annals of Nutrition and Metabolism , ha dimostrato che l'integrazione ceci in una dieta sana può ridurre significativamente sia totale e LDL ( "cattivo") i livelli di colesterolo . Il potere di colesterolo - diminuzione di ceci è dovuto in parte al loro contenuto di fibre solubili . Cappotti fibra solubile del tratto digestivo , intrappolando bile colesterolo - carico e la rimozione dal corpo .
Cuore sano

studi nutrizionali hanno confermato che una dieta arricchita di fibre può ridurre notevolmente i rischi di entrambe le malattie cardiache coronariche e cardiovascolari . Uno studio di 19 anni di 10.000 adulti americani ha dimostrato che una dieta composta da porzioni al giorno di cibi ricchi di fibre come i ceci potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache di ben il 15 per cento . Questi risultati sono stati pubblicati negli Archives of Internal Medicine . Ceci contengono anche alti livelli di magnesio e acido folico , sia molto importante per la salute cardiovascolare globale .

Vantaggi diabetici

causa della loro bassa classifica sulla glicemico scala , ceci rendono un'aggiunta utile per una dieta antidiabetico . Il loro basso contenuto di zuccheri naturali e l'aiuto di fibre per prevenire picchi nei livelli di zucchero nel sangue , fornendo una stabile fonte di proteine ​​che inducono l'energia .
High Protein

Una tazza singola di ceci fornisce quasi il 30 per cento della dose giornaliera raccomandata di proteine. Questo è uno dei motivi per cui ceci fagioli sono un alimento base nella dieta della maggior parte dei vegetariani . Per coloro che cercano di gestire il peso , ceci fagioli sono una fonte di proteine ​​saggio a causa del loro basso contenuto di grassi e calorie . Questa proteina è lento a legna , il che significa che i livelli di energia possono essere mantenuti per tutta la giornata .
Vitamine e Minerali

fagioli del cece ha un alto contenuto di ferro , con una coppa fornendo il 26 per cento della dose giornaliera raccomandata . Questo rende ceci una sana alternativa ad altre fonti di ferro come la carne , che possono trasportare grassi e calorie contenuti più elevati . Per le donne incinte , ceci possono essere una preziosa fonte di acido folico , molto importante nelle prime fasi dello sviluppo embrionale . Inoltre , ceci fagioli sono ricchi di manganese e disponibile per la produzione di antiossidanti .