Calcoli biliari alimenti

I calcoli biliari sono formati se sali biliari o colesterolo indurisce in formazioni di pietra -come nella cistifellea o dotti biliari . Se non trattata , calcoli biliari possono portare a infezioni del dotto biliare , pancreas o del fegato . I sintomi possono includere dolore addominale , nausea , febbre , vomito , eruttazione , ittero e indigestione . Sebbene non vi siano prove concrete , cattiva alimentazione può essere una delle ragioni per la formazione di calcoli biliari . - Alto contenuto di grassi , diete a basso contenuto di fibre fermare il fegato da corretto assorbimento degli acidi biliari , e questo può causare la formazione di calcoli biliari . Altri fattori di rischio includono aumento dei livelli di trigliceridi , l'obesità , l'età , rapida perdita di peso , la gravidanza , la pillola contraccettiva e la malattia di Crohn . Chiunque abbia calcoli biliari dovrebbe evitare cibi ad alto contenuto di grassi con troppo zucchero , tra cui carboidrati raffinati . Alimenti da evitare

attenersi a una dieta ricca di fibre e povera di grassi animali . Una dieta vegetariana può essere utile , e gli studi hanno mostrato i vegetariani hanno un minor rischio di calcoli biliari . I grassi animali sono in cima alla lista cibo cattivo e comprendono agnello, maiale, manzo , burro e latte intero . La maggior parte dei formaggi sono meglio evitare , insieme a grassi idrogenati o trans , e gli oli , compresa la margarina . Tutto ciò fritti , tra cui patatine fritte , è decisamente fuori menu , insieme a carboidrati raffinati , tra cui torte, biscotti , pane bianco , dolci e pasta. La caffeina in forma di tè , caffè e bevande analcoliche può stimolare la funzione della colecisti , come l'alcol può .

Alimenti da mangiare

Mangiare molta frutta e verdura ricca di fibre tra cui spinaci , broccoli , carote , aglio , verdure a foglia verde come bietole e cavoli , mele, pere , banane e morbidi frutti estivi . Andare per carni magre come il petto di pollo , tacchino o pesce fresco tra cui halibut , nasello e merluzzo .

Tofu è un'eccellente aggiunta a qualsiasi dieta anti - calcoli biliari , insieme con prodotti di soia come edamame , fagioli e lenticchie . I cereali integrali sono anche buoni e possono essere sotto forma di pane integrale , pasta e riso integrale . Insalate possono essere conditi con gli oli monoinsaturi come l'olio d'oliva , olio di avocado , olio di noci o spremuti a freddo come il noce o di semi di lino . Avocado è una buona fonte di grassi alimentari , in quanto è la varietà monoinsaturi . Yogurt e alimenti più fermentati sono anche bene.
Dieta equilibrata

Una dieta equilibrata con sufficiente esercizio fisico è il miglior corso di azione per chi ha calcoli biliari o sta cercando di impedire loro . Iniziate la giornata con un cereale integrale e frutta e yogurt , o una fetta di pane integrale . Il pranzo può essere una grande insalata con un po ' di carne magra , avocado , tonno o verdure alla griglia con olio d'oliva . Patate al forno fare un bel pranzo o una cena a lume di opzione , con minestre e brodi , pasta integrale con salsa di pomodoro e verdure o riso con pollo o pesce .