Cappuccino Informazioni nutrizionali

Il cappuccino prende il nome dalle vesti dei monaci cappuccini , che sono di un colore marrone chiaro . Il colore della bevanda , che deriva dalla miscelazione latte caldo con caffè , è importante perché ottenuto correttamente soltanto con il corretto rapporto di latte e caffè . Cottura a vapore la giusta quantità di latte e la fusione dei due insieme è la parte più difficile di fare un cappuccino . Il contenuto nutrizionale della bevanda deriva principalmente dal latte e zucchero utilizzato per creare il suo sapore . Identificazione

cappuccino è una bevanda tradizionale caffè italiano di solito consumato al mattino con un croissant o brioche . Si compone di caffè espresso , latte caldo e schiuma di latte cotto a vapore . Tradizionali cappuccini italiani sono 5-6 grammi, per lo più composto da espresso. Cappuccini americani sono almeno 6-8 once e fino a 20 once in venti Starbucks . Le informazioni nutrizionali in un cappuccino 6 once è qui descritto .
Fat

Un cappuccino 6 once ha circa 3 grammi di grassi , che provengono interamente da tutta la contenuto latte della bevanda . Due terzi del grasso nel latte è grassi saturi , e non c'è grassi trans . Il contenuto di grassi del cappuccino può essere ridotto utilizzando basso contenuto di grassi o latte scremato o riducendo la quantità totale di latte .
Protein

Il contenuto proteico di un cappuccino arriva anche dal latte . Ci sono circa 3 grammi di proteine ​​in un cappuccino 6 once con latte intero . Ci possono essere considerevolmente meno proteine ​​nelle versioni in polvere o istantanei della bevanda . Cambiare la quantità di latte altererà il contenuto di grassi e proteine ​​. Tradizionali cappuccini italiani probabilmente hanno significativamente meno grassi e proteine ​​rispetto a quelli venduti a Starbucks .
Carboidrati

Il contenuto di carboidrati di un cappuccino proviene quasi interamente dal zucchero utilizzato per dolcificare la bevanda , dal momento che non ci sono praticamente carboidrati nel caffè espresso e pochi nel latte . La quantità di zucchero utilizzato può variare . Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti , un cappuccino 6 once preparato da una miscela di polvere contiene circa 6 grammi di zucchero . A 12 once Starbucks cappuccino contiene 10 grammi di zucchero .
Acqua e Caffeina

Un cappuccino è di circa il 90 per cento di acqua . Sia il caffè e latte sono più acqua di qualsiasi altra cosa . Il contenuto di caffeina della bevanda , che viene ovviamente dal caffè , è di circa 75 milligrammi in un 12 -once Starbucks cappuccino . Un cappuccino tradizionale italiana avrà un po 'meno , perché è solo una bevanda 6 once , ma il rapporto di caffè al latte è molto più alta .