Che cosa accade quando si mangia semi di cacao ?

Mangiare semi di cacao vi offre una serie di benefici per la salute . Non fatevi semi di cacao confuso con il cioccolato . Anche se i semi di cacao sono un ingrediente in cioccolato , gli ingredienti e la lavorazione aggiunti cambia il contenuto nutrizionale . Salute

mangiare fave di cacao crudo può aiutare con la perdita di peso a causa del contenuto di cromo e cumarina . Il cromo è anche utile per la regolazione di zucchero nel sangue . La teobromina , un alcaloide che si trova nelle fave di cacao , aiuta a prevenire la carie uccidendo uno dei ceppi di batteri responsabili della carie . Il magnesio è un minerale essenziale che rilassa i muscoli , il cuore e il sistema cardiovascolare . Cacao ha i più alti livelli di magnesio di qualsiasi fonte di cibo .
Mood

Mangiare semi di cacao , in particolare pennini di cacao crudo , può aiutare a migliorare il vostro umore . I fagioli contengono anandamide , un neurotrasmettitore che aiuta le persone si sentono più felici . Fave di cacao contengono anche la serotonina , che è un altro neurotrasmettitore che colpisce il cervello e facilita buoni sentimenti .

Antiossidanti

Gli antiossidanti nel cioccolato sono procynanidins oligomeriche , il resveratrolo e polifenoli . Fave di cacao prime, come pennini , hanno livelli più elevati di antiossidanti . Il processo di cottura per fare barrette di cioccolato e altri cibi riduce i livelli di antiossidanti. Antiossidanti scongiurare malattie, come il cancro e malattie cardiache.
Effetti collaterali negativi

mangiare fave di cacao prime non è associata a effetti collaterali negativi . Tuttavia , fave di cacao contengono caffeina. Se caffeina influisce negativamente , per esempio causando interruzioni del sonno , si dovrebbe limitare o evitare di mangiare fave di cacao . La quantità di caffeina presente dipende dalla fava di cacao .