Che cosa è il ferro alimenti ricchi ?

Il ferro è un minerale essenziale nella dieta che svolge un ruolo fondamentale nella produzione di emoglobina . Un esaurimento delle riserve di ferro nel corpo può causare diversi problemi di salute e gli effetti collaterali, tra cui letargia , disturbi del sonno e il metabolismo debole. Il modo più semplice per ripristinare i livelli di ferro è quello di mangiare una varietà di alimenti ricchi di ferro , oltre ad un integratore di ferro . Tipi

alimenti ricchi di ferro possono essere suddivisi in due categorie principali - cibo che è fonte di una eme o ferro non-eme . Ferro eme è prontamente disponibile nella carne rossa , pollo, tacchino e pesce , ed è facilmente assorbito dal corpo . Ferro non-eme si trova nella frutta , ortaggi, prodotti di grano , lenticchie, fagioli secchi e noci .

Tipi

tipi di alimenti ricchi di ferro sono manzo, gamberetti , sardine , tacchino, fegato di manzo , fegato di pollo , ostriche, arricchita di cereali per la colazione , lenticchie cotte , fagioli cotti , semi di zucca , fagioli in scatola , pasta arricchita , asparagi in scatola , patate al forno con la pelle , melassa , albicocche secche , uva passa , prugne , piselli cotti , patate cotte, fiocchi d'avena , tahin puro e hummus .
vantaggi principali

Cibo che è ad alto contenuto di ferro offre diversi benefici per la salute , tra cui l'aumento energia , un rapido recupero da un infortunio , un migliore funzionamento dei muscoli e degli organi , riduzione del rischio di sviluppare anemia e il funzionamento cardiovascolare sano .

Avvertenze

Alcuni alimenti interferiscono con l'assorbimento di ferro e deve essere evitato quando si consumano alimenti ricchi di ferro . Questi includono il latte , albume d'uovo , spinaci freschi , prodotti di soia , vino rosso , patata dolce , rabarbaro , bietole , prodotti lattiero-caseari prodotti crusca , tè, caffè e bibite . Inoltre, le donne che sono incinte dovrebbero astenersi dal mangiare il fegato perché il fegato contiene una notevole quantità di vitamina A , che può essere dannoso per il bambino .

Considerazioni

Anche se alcuni alimento contiene naturalmente alti livelli di ferro , il suo corpo potrebbe non essere in grado di assorbire tutte le sostanze nutritive facilmente . Tuttavia, ci sono diversi modi che si può garantire che il ferro è facilmente assorbito dal corpo . Ad esempio , cibo crudo viene assorbito molto efficiente dal corpo . Mangiare cibo che è ad alto contenuto di vitamina C in concomitanza con il cibo ricco di ferro può anche aumentare l'assorbimento . Promotori di assorbimento del ferro includono broccoli, pomodoro e succo di pomodoro , peperoni verdi e rossi , vino bianco, succo d'arancia , fragole , pompelmo e melone .