Come controllare le etichette alimentari

Controllo etichette degli alimenti è importante per capire quali ingredienti , nutrienti e altre sostanze si consente nel vostro corpo quando si mangia certi cibi . Non si può pretendere di sapere cosa si sta mangiando semplicemente guardando la parte anteriore di una scatola . Controllare sempre le etichette degli alimenti a fondo , compresi gli ingredienti , calorie , grassi , fibre, sodio e le percentuali di nutrienti contenuti nel prodotto . Potrai diventare più istruiti su quali cibi sono benefici per la salute e quali alimenti si dovrebbe evitare . Ecco alcuni dei passi più importanti da seguire quando si controlla le etichette degli alimenti . Istruzioni
Come controllare le etichette degli alimenti
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Controllare la data di scadenza . Questo ti dice quando il cibo non è più sicuro ( o gustoso) per mangiare. Molti alimenti possono ancora essere consumati entro un paio di giorni scorsi la loro data di scadenza , come le uova e molti alimenti trasformati . Le date di scadenza si trovano di solito sul retro della confezione alimentare . Cibo in scatola , come cereali e cracker di solito contengono le date di scadenza stampata sulla parte superiore della scatola .
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noti il ​​contenuto di calorie e grasso sulle etichette dei prodotti alimentari . Ciò è particolarmente importante se si è in sovrappeso ea rischio per problemi di salute , ha il colesterolo alto , sono a dieta o cercare di mantenere un peso sano . Essere consapevoli del fatto che i grassi trans sono i più pericolosi di tutti i grassi e dovrebbero essere evitati del tutto , se possibile.
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Controllare il contenuto di sodio . Elevate quantità di sodio ( più di 2.350 mg , sulla base di una dieta di 2.000 calorie) può portare a condizioni come la pressione alta e colesterolo alto . (Rif. 2 ).
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Dai un'occhiata al contenuto di fibre . Fibra aiuta nella funzione intestinale sana. L'indennità giornaliera raccomandata per una persona media è di 25 grammi . (Rif. 1 ).
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Controllare le percentuali di nutrienti nel cibo . Queste informazioni si trovano nella parte inferiore dell'etichetta nutrizionale . Questa parte dell'etichetta di solito comprende le percentuali di calcio, ferro e vitamine A e C. Si noti che tale percentuale si basa anche su una dieta giornaliera di 2.000 calorie . (Rif. 1 ).
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Esaminare l'elenco degli ingredienti . Gli ingredienti sono sempre elencati in ordine , dalla più alta percentuale alla percentuale più bassa contenuta nel prodotto . Ad esempio, se il mais è il primo ingrediente elencato , ciò significa che il prodotto contiene una maggiore quantità di mais che di qualsiasi ingrediente successivo .
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Controllare l'etichetta per vedere se il cibo è organico . Gli alimenti biologici sono quasi sempre una scelta più sana , in quanto contengono poco o niente pesticidi o additivi , anche se sono di solito più costosi . Non lasciatevi ingannare . Se una etichetta si legge che l'alimento "contiene ingredienti biologici , " questo può significare che solo il cinque per cento o meno del prodotto è realmente biologico .