Come cucinare una dieta povera di sodio senza un sacco di potassio

Indipendentemente dal fatto che si sta seguendo un basso contenuto di sodio , dieta a basso contenuto di potassio per motivi personali o sotto gli ordini del vostro medico , capire che questi due tipi di dieta non sono incompatibili . Mentre mangia un approccio lowsodium potrebbe rendere più probabile che si incorrere potassio supplementare nella vostra dieta , è possibile effettuare alcune semplici sostituzioni alimentari per ridurre al minimo questa minaccia , che consente di soddisfare sia alle obbligazioni alimentari in tandem . Istruzioni
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scegliere alimenti freschi su prodotti surgelati , trasformati , o in scatola per ridurre la quantità totale di sodio nella vostra dieta . Il sodio è spesso usato come conservante negli ultimi articoli, in modo evitarli quando possibile per mantenere il basso apporto di sodio . Se è assolutamente necessario utilizzare , oggetti lavorati , in scatola o surgelati, lavarli completamente prima di sciacquare via un sacco di sodio prima della cottura.
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Leggere gli ingredienti etichetta su altri alimenti per determinare la quantità di sodio è contenuta in ogni elemento . Una dieta tradizionale basso contenuto di sodio è di circa 2.000 mg di sale al giorno , in modo da tentare di diffondere che fuori attraverso tutti i pasti giornalieri per bilanciare naturalmente la quantità di sale nella dieta .
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Evitare la cottura con alimenti ricchi di potassio . Alimenti ricchi di potassio comprendono le seguenti voci : broccoli , banane , cioccolato , arance , caffè , patate , sostituti del sale , melone , funghi , prugne , pomodori, crusca , verdure , uvetta e albicocche . Invece , utilizzare alternative a basso potassio come fagioli , mele , riso , ciliegie , frutti di bosco , uva, tagliatelle , cetrioli , lattuga, anguria , pane e pere .
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Verifica on-line per determinare il contenuto di potassio di altri alimenti sospetti . Consultare il link in Risorse per determinare se il vostro articolo pasto scelto è infatti all'interno del vostro potassio " budget ".