Come evitare Wheat & Corn in alimenti

Evitare frumento e mais può essere fatto prendendo uno sguardo da vicino le etichette degli alimenti e imparare a leggere con attenzione . Molti alimenti trasformati contengono grano o mais , ma potrebbe non essere sempre evidente , come altri termini sono spesso usati per descrivere questi due ingredienti . Requisiti di etichettatura alimentare fanno variare. Tuttavia , imparando i termini alternativi utilizzati per descrivere grano e il mais , la maggior parte delle persone possono con successo entrambi evitare. Cose che ti serviranno
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leggere le etichette alimentari
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imparare a leggere le etichette degli alimenti e scrivere un elenco di altre parole usate per descrivere il grano e mais che si può prendere shopping. Termini comuni utilizzati per i prodotti di grano sono: amido commestibile , arricchita di farina , semola , kamut , semola , udon , proteine ​​cereali , gomma base , farina , manna, fette biscottate e farro . Mais può essere indicato come il mais , amido di mais , farina di mais e amylophagia . Alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais è usato in molti alimenti dolci trasformati come dolci, sciroppi , biscotti e bibite .
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cercare i prodotti che sono etichettati " senza glutine ". Tuttavia, è raro trovare prodotti etichettati " mais libero". Il glutine è uno degli ingredienti principali di grano tanti prodotti etichettati come senza glutine anche non contengono grano. Pasta senza glutine è spesso fatta sia da riso o mais. Spaghetti di riso può essere una buona alternativa . Il grano saraceno è bene come in realtà deriva dalla famiglia di rabarbaro .
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Evitare qualsiasi prodotto che contiene la parola crusca , cereali o cracker. La maggior parte di questi contengono frumento , salvo diversa indicazione . Sostituire con crusca di riso , cereali a base di riso o crackers di riso . Evitare tutti i prodotti che sono etichettati come "nutrito di mais . " Il più comune è il pollo . Organic nutriti con erba è una buona alternativa .
4 Guarda per alta fruttosio sciroppo di mais in edulcoranti.

Attenzione per aromi , additivi, dolcificanti e conservanti . Questi sono spesso indicati come malto , caramello o cioccolato e aromi di vaniglia , amido o di amido vegetale , sciroppo di fruttosio , amido alimentare modificato , MSG , miso o idrolizzati . Salsa di soia spesso contiene frumento pure. Se vuoi versioni senza frumento , o utilizzare tamari , invece.
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Stare lontano da alimenti comuni che possono contenere il grano . Questi includono cereali per la colazione , birre , torte , biscotti, ciambelle , pasta, salatini , pasta, prodotti alimentari trasformati, salumi , condimenti per insalate , minestre, salse, ketchup e salsa Worcestershire .
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Evitare comune alimenti che possono contenere il mais , che includono cereali da colazione , biscotti , pollo, panna, condimenti , taluni prodotti lattiero-caseari , ciambelle , caffè istantaneo , margarina, succo d'arancia , salumi , burro di arachidi , salumi , condimenti per insalata , ketchup di pomodoro e tonno . Alto contenuto di fruttosio sciroppo di mais può anche essere etichettati come maltodestrine , isoglucosio , sciroppo di glucosio - fruttosio o sciroppo di mais.