Come fare un calorimetro olio per una fiera della scienza

Un calorimetro è un dispositivo utilizzato per misurare la quantità di calorie in un determinato cibo . Un calorimetro funziona catturando l'energia termica liberata dal cibo con un liquido che ha una elevata capacità di assorbimento di calore , come l'olio . Per calcolare la quantità di calorie in una selezione di cibo , si deve misurare la temperatura dell'olio prima e dopo la bruciatura il prodotto alimentare . Questo aumento moltiplicata per la massa del petrolio vi darà la quantità di energia , o calorie , catturato dal calorimetro . Cose che ti serviranno
grande barattolo di latta
piccolo barattolo di latta
Matita
Cork
Needle
Pinze
apriscatole
Hammer
Nail
Cooking olio
Marshmallow
Lighter
Termometro
Scala
guanti resistenti al calore

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1

Rimuovere la parte superiore e inferiore del grande lattina e la parte superiore della lattina con un apriscatole . Effettuare otto fori lungo il bordo inferiore del barattolo grande con un martello e un chiodo .
2

Creare due fori su lati opposti della piccola può circa un quarto della discesa utilizzando un martello e chiodo . I fori devono essere abbastanza grande per la tua matita per passare attraverso . Posizionare la matita attraverso la piccola lattina e posizionare il piccolo barattolo all'interno del grande can. La piccola lattina dovrebbe essere sollevata all'interno della lattina , sostenuto dal riposo matita sui bordi della grande can. Rimuovere il piccolo barattolo dal grande can.
3

Pesare la piccola lattina vuota e registrare questa cifra . Riempire la piccola lattina a metà con olio da cucina . Pesare il barattolo con l'olio e registrare questa cifra . Sottrarre il vuoto può capire dal riempito riesce a capire e registrare questo numero ; questo è quanto l'olio pesa . Usare il termometro per determinare la temperatura dell'olio , e scriverlo .
4

Attaccare la punta smussata dell'ago nel tappo . Pesare il marshmallow e registrare il valore . Attaccare il marshmallow su la punta dell'ago .
5

luce i marshmallow con un accendino , posizionare la grande lattina sul sughero , e posizionare il piccolo barattolo con olio sopra la parte superiore della grande latta . La piccola lattina dovrebbe essere bilanciato appena sopra la fiamma .
6

Lasciare che il marshmallow a bruciare fino a quando la fiamma si spegne . Indossate i guanti , rimuovere il piccolo barattolo , mescolare l'olio , e misurare e registrare la temperatura dell'olio . Misurare il peso dei resti marshmallow bruciati .
7

Calcola l'aumento della temperatura dell'olio sottraendo la temperatura iniziale dalla temperatura dopo la masterizzazione . Moltiplicare questa cifra per il peso dell'olio . Questa cifra vi darà il numero di calorie catturate dal calorimetro .