Come leggere un grafico Food

Guardando ciò che mangiamo è diventato importante in quanto i produttori hanno iniziato a utilizzare più additivi per i loro prodotti , cambiando le cose come contenuto di sodio negli alimenti . Leggere le etichette alimentari è essenziale per capire di cosa stiamo realmente mangiare , ma il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti non obbliga le etichette devono essere scritti in una lingua che i laici necessariamente capiscono. Come si suppone che il cibo shopper standard per comprendere il valore nutrizionale reale di drogheria alimentare? Istruzioni
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Determinare la porzione . Le porzioni possono essere trovate sulla parte superiore del grafico cibo , e questo numero è la base di tutti i numeri in tutta la tabella . Ad esempio, se la porzione su una scatola di biscotti è tre, e sei biscotti sono consumati , tutti i numeri sulla tabella devono essere moltiplicati per due.
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Confrontare l'elenco nutriente per esigenze personali . Per un osservatore di peso , la parte più importante della lista è il contenuto di grassi . Alcuni grasso è necessaria una dieta normale , in modo da un'etichetta alimentare si rompe i grassi in categorie per i consumatori per determinare la quantità di ogni grasso stanno mangiando . Saturi e grassi insaturi differiscono nelle loro catene molecolari ; grasso sano è insaturo e consumatori devono adoperarsi per questo tipo di grassi nella loro dieta . Un individuo anemico interessa di conteggio ferro di un prodotto . Leggendo la tabella alimentare comprende la comprensione delle esigenze individuali del consumatore .
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Controllare la percentuale dei valori giornalieri . Queste sono le percentuali si trovano accanto a ciascun nutriente o ingrediente . La percentuale della maggior parte dei prodotti si basa su una dieta di 2.000 calorie . Se la vostra dieta specifica richiede più o meno calorie , la percentuale sarà influenzato . Alcune etichette sono le percentuali per una dieta di 2.500 calorie .
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Controllare la lista degli ingredienti . Un prodotto sano non elenca zuccheri , sale, carboidrati non integrali, o grassi saturi nei primi quattro ingredienti . Guardare parole sulla parte anteriore del pacchetto come " sano " o " multicereali . " Queste parole possono essere utilizzati con prodotti che non sono completamente fedele alla parola . Cerca le parole tra cui " 100 per cento ". Questo termine è la chiave per l'acquisto di un prodotto onesto . Durante la ricerca di un prodotto sano , cercare un basso contenuto di sodio , grassi insaturi oltre saturi , conteggi di calorie inferiori, e le eventuali esigenze dietetiche personali specifiche .