Come mangiare cibi senza conservanti

Sembra così facile - evitando i prodotti chimici utilizzati per estendere la shelf life degli alimenti in fabbrica . Ma per la maggior parte degli americani , non è un compito banale . Siamo abituati a comprare snack veloce confezionati e persino intere pasti durante la giornata . Molti di noi conducono una vita così occupati che prepara il cibo fresco si presenta come un compito scoraggiante . Ma non è necessario. Una volta che si inizia a prestare attenzione , troverete , cibi naturali freschi tutto intorno a voi . Risorse per imparare a prepararli sono anche facili da trovare in modo semplice e deliziosamente . E ci sono i bonus : Cucinare in casa è più facile sia sul giro vita e il vostro portafoglio . Istruzioni
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leggere l'etichetta su tutti gli alimenti confezionati prima di decidere di acquistare . Ignorare le grandi parole dai colori vivaci sul fronte della scatola , come " a basso contenuto di grassi saturi ", o "All -Natural ". Cercare l'elenco degli ingredienti effettivi in etichetta , quelle stampate in piccolo , difficile da leggere lettering . Verificare la presenza di acronimi come BHA o BHT , o le parole che assomigliano a quello che hai usato in chimica liceo - " . Mono-e digliceridi " per esempio , " nitrito di sodio " o Rifiuta i prodotti alimentari che contengono questi - che stanno dicendo il pacchetto in mano contiene un prodotto alimentare , piuttosto che una , il cibo semplice e naturale
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Scegliere alimenti sani che sono intrinsecamente additivo -free. . Acquista i mercati degli agricoltori , se la vostra comunità li ha - troverete le verdure fresche e la frutta lì , spesso coltivate biologicamente. Vedere dei prodotti gastronomici come i pomodori cimelio o lattughe insolite che non vedrete mai in un supermercato . Imparare a fare acquisti al supermercato con saggezza , troppo . Circolo il perimetro esterno del mercato per raccogliere prodotti freschi , latte, uova , formaggi e altri alimenti naturali . Evitare la parte centrale del supermercato , con i suoi scaffali pieni di più altamente trasformati , alimenti confezionati .
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comprare o prendere in prestito libri di cucina , e prendere in considerazione una lezione di cucina . Scopri la "Joy of Cooking ". Ben amato Ripubblicato continuamente per gli ultimi 75 anni , ha ricette per tutto, dalla mela chutney di bouillabaisse di zucchine saltate in padella . Aggiungere il più recente " La cucina di Laurel " e sfogliare una cornucopia di gustose ricette vegetariane . Verificate le informazioni nutrizionali complete e accurate sul retro del libro , che può aiutare a pianificare una dieta equilibrata e salutare .