Come scegliere Protein - Rich Grains

La carne non è l'unica , o anche il miglior modo di mangiare le proteine ​​necessarie ogni giorno . Si può avere un sacco di proteine ​​; ma sei anche mangiando il grasso e colesterolo che arriva con quella proteina . Continuate a leggere per imparare circa tre alimenti ricchi di proteine ​​che hanno molto meno grassi e colesterolo. Cose che ti serviranno appetito
Avventuroso

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Prova quinoa ( pronunciato " keen- wa " ) , di recente " riscoperto " Il cibo che è stata coltivata per almeno 5.000 anni nelle montagne delle Ande in Sud America . La maggior parte considerano quinoa di essere un granello perché è usata come se fosse una ; ma la pianta quinoa ha alti steli , foglie con foglie larghe che crescono alte 5-6 metri . I semi che produce sono ciò che si acquista presso il negozio e far bollire per 10 a 15 minuti dopo aver accuratamente risciacquato il suo rivestimento amaro ( chiamata saponina ) . Quinoa ha più proteine ​​e meno carboidrati di grano, segale , riso o avena . E ' anche una buona fonte di magnesio e riboflavina , che è chiamata anche vitamina B2 , entrambi i quali vi aiuterà se siete inclini a emicranie .
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Prova miglio un'erba cereale coltivato e mangiato in tutta l'Asia e l'Africa . Antico Egitto miglio usato per fare il pane . Millet è stato un alimento base per i cinesi prima di riso . Millet è un grano intero che può cucinare veloce come il riso bianco in circa 20 a 25 minuti . Sembra ed ha una struttura simile a couscous quando è cotto . E ' considerato il cereale più digeribile e non contiene glutine . Millet pasto può essere usato per fare budini , pane, torte e biscotti . Di per sé è insignificante . Si può assumere qualunque sapore si aggiunge
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Prova amaranto - . Tan o marrone chiaro semi con una lunga storia in Messico . È possibile far bollire i semi per 20 minuti per fare un cereale . In alternativa , si può pop come si farebbe popcorn . Quando spuntato , ha un sapore di nocciola tostata . Si può mescolare con farina integrale ( una amaranto parte con tre parti grano) per fare un pane proteina completa . Perché amaranto ha ben poco di glutine , è meglio mescolare con un altro grano per fare il pane . Amaranth ha uno dei più alti contenuti di fibre dei grani ricchi di proteine ​​.