Come utilizzare Stevia

Stevia è una pianta che è stata utilizzata fin dall'epoca pre -colombiana per dolcificare cibi e bevande . Stevia non è noto per avere un qualsiasi effetto indesiderato , non ha calorie e non contiene zucchero. Stevia può essere particolarmente utile per i diabetici o pre- diabetici , in quanto non causare picchi di zucchero nel sangue . Nel 2008 , la Food and Drug Administration ha approvato il suo utilizzo come dolcificante nei prodotti alimentari e bevande . Prima di questo , è stato approvato per l'uso come integratore alimentare . Cose che ti serviranno
Stevia extractStevia liquidi in polvere di marca estratto extractTruvia

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Comprendere il rapporto stevia - to- zucchero . Se si utilizza estratto di stevia in forma liquida , quindi sostituire 2 cucchiaini di zucchero con 1/4 di cucchiaino di liquido o 1/16 cucchiaino di stevia in polvere . Invece di 1/2 tazza di zucchero , utilizzare 3/4 di cucchiaino di stevia in polvere o 1 1/4 cucchiaini di stevia liquidi. Una tazza di zucchero può essere sostituito da 2 1/2 cucchiaini di stevia liquidi o 1 1/2 cucchiaini di estratto in polvere .
2

addolcire il caffè o il tè con stevia al posto dello zucchero . Perché la stevia è molto più dolce dello zucchero , prova ad aggiungere un pizzico di stevia alla volta , quindi testare il gusto .
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Esperimento con l'utilizzo di stevia per le esigenze di cottura . Stevia sostituto al posto dello zucchero , quando muffin cottura, torte, biscotti , pane e altre prelibatezze . Se sei preoccupato di perdere massa nelle vostre ricette , perché è necessario molto meno stevia dello zucchero , si consideri il marchio Truvia , che taglia il suo estratto di stevia in modo che è possibile utilizzare più di esso . Una tazza di zucchero pari a 1/3 di tazza e 1 cucchiaio di estratto di Truvia .
4

Usare la stevia al posto dello zucchero o di altri sostituti dello zucchero per addolcire condimenti per insalata fatti in casa , marmellate , snack salse e frullati di frutta .

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Girare blando cereali in un pasto che soddisfa la voglia di zucchero spruzzando un pizzico di stevia in cima. Utilizzare stevia in altri alimenti di prima colazione , sostituendolo al posto dello zucchero in frittelle e cialde , o spruzzando un pizzico su una ciotola di frutti di bosco .