Cosa succede se non si ottiene abbastanza monoinsaturi & Grassi polinsaturi

Il concetto di "grasso" quando si tratta di dieta è un po 'un termine improprio . Molte persone credono che tutti i grassi fanno male alla nostra salute ; tuttavia , questo non è necessariamente vero . Alcuni tipi di grassi , compresi entrambi i tipi di grassi insaturi ( monoinsaturi e polinsaturi ) sono in realtà importanti per la vostra salute . Grassi monoinsaturi : cosa sono

I grassi monoinsaturi sono grassi che hanno un doppio legame con un atomo di carbonio , e poi tutto il resto dei suoi legami chimici sono singoli legami con altri atomi di carbonio ? . Questi grassi sono liquidi a temperatura ambiente , e diventano solidi in ambienti freddi . L'olio d'oliva contiene grassi monoinsaturi , come fanno noci, semi , avocado e burro di arachidi . Inoltre , la maggior parte dei cibi con grassi saturi ( come la carne rossa) contengono anche una certa quantità di grassi monoinsaturi . Grassi monoinsaturi contengono nove calorie per grammo .
Importanza della monoinsaturi Grasso Salute

I grassi monoinsaturi sono importanti per la salute , soprattutto come sostituto di grassi saturi . I grassi monoinsaturi aiutano a ridurre il colesterolo , aiuta le cellule rigenerano e sono anche ricchi di vitamina E , che è un antiossidante ( antiossidanti sono sostanze che aiutano a prevenire il cancro ) . Mentre non vi è alcun problema evidente a breve termine di non consumare i grassi monoinsaturi , se non si ottiene grassi monoinsaturi abbastanza nella vostra dieta , vi state mettendo a rischio di infarti e ictus più tardi nella vita .


grassi polinsaturi : cosa sono

in contrasto con grassi monoinsaturi , grassi polinsaturi hanno più legami doppi di atomi di carbonio nella loro composizione chimica ? . Altrimenti , grassi polinsaturi sono abbastanza simili ai grassi monoinsaturi , compresa la loro percentuale calorico - to- grammi ( nove a uno ) e la loro consistenza a temperatura ambiente ( liquido , e più solido quando refrigerate) . I cibi ricchi di grassi polinsaturi includono oli vegetali ( come l'olio di colza e olio di soia ) e pesci grassi ( come il salmone e la trota ) . Inoltre, alcune noci e semi sono polinsaturi grassi .
Importanza di grassi polinsaturi Salute

Molto come i grassi monoinsaturi , grassi polinsaturi sono molto più vantaggioso per la salute rispetto alle normali , i grassi saturi . Un tipo specifico di grassi polinsaturi , acidi grassi omega - 3 , sembra avere un legame diretto discendente malattia coronarica , secondo la Mayo Clinic . Inoltre , i grassi polinsaturi può aiutare a prevenire le malattie cardiache e la pressione sanguigna irregolare . Così , proprio come i grassi monoinsaturi , una dieta povera di grassi polinsaturi può creare un rischio di difetti alla salute a lungo termine , soprattutto perché la maggior parte degli individui non mangiare grassi insaturi stanno mangiando grassi saturi , invece.