Dieta ricca di proteine ​​per i vegetariani

Le persone che aderiscono a una dieta vegetariana si astengono dal mangiare carne del tutto . Alcuni lo fanno per motivi di salute , mentre altri sono motivati ​​da preoccupazioni etiche . La maggior parte dei vegetariani sono lacto - ovo , nel senso che mangiano latticini e uova . Vantaggi

L'American Dietetic Association ritiene che una dieta vegetariana sana , e gli studi hanno confermato che i vegetariani sono meno a rischio per alcuni tipi di malattie .

Proteine ​​Requisiti

Ulteriori studi hanno dimostrato che i vegetariani possono facilmente soddisfare il loro fabbisogno proteico semplicemente mangiando una varietà di verdure , in particolare verdure a foglia verde .

fonti di proteine ​​

vegetariani hanno un numero di alta proteine ​​, non animale cibi da scegliere tra cui la soia , i fagioli , tempeh e verdure a foglia verde based. Latto - ovo possono rivolgersi a latticini e uova per le proteine.
- High Protein Foods

soia è ricca di proteine ​​e povera di grassi ed è una buona fonte di calcio e ferro . Ci sono molti prodotti di soia disponibili, tra cui tofu, sostituti della carne , barrette energetiche e frullati. Fagioli e legumi sono una grande fonte di proteine ​​e sono ricchi di fibre .

Considerazioni

Anche se una dieta vegetariana ricca di proteine ​​è raggiungibile , i vegetariani dovrebbero cercare di mantenere un dieta sana ed equilibrata che include una varietà di cibi .