Differenza tra Wheat & Wheatgrass

Anche se wheatgrass proviene dalla stessa pianta che produce il grano usato per fare la farina , wheatgrass viene raccolto prima che la pianta matura e produce grano. Grano Pianta

grano e wheatgrass sono la stessa pianta , Triticum aestivum . Il termine " grano" si riferisce generalmente al grano usato per fare la farina , mentre " wheatgrass " si riferisce al giovane erba prima che il grano viene prodotto .
Grano

Quando l'erba è giovane , prima che produce grano , può essere raccolto e juiced o essiccato . Succo di wheatgrass è tipicamente servita al bar di succhi o negozi di prodotti naturali in "scatti" o aggiunto ad altri succhi di frutta e frullati . Wheatgrass essiccato viene venduto in capsule e in polvere è possibile aggiungere alle bevande per i benefici per la salute . Alcuni negozi di alimenti naturali vendono anche wheatgrass fresco di spremitura a casa . La pianta è alta circa 7 centimetri e di colore verde brillante .
Grano Grano

Il chicco di grano ( un piccolo frutto , secca l'erba matura produce ) è molto più comunemente consumata come alimento di base in tutto il mondo . Farina di terra chicchi di grano prime è l'ingrediente principale di pane, cracker , dolci , biscotti, cereali per la colazione e tagliatelle. I chicchi di grano sono fermentati per fare la birra ed altre bevande alcoliche . Dopo il mais e il riso , il grano è il cereale più consumato nel mondo .

Motivi per consumare Wheatgrass

Wheatgrass contiene le vitamine A e C , proteine ​​, zinco e altri vitali nutrienti in forma concentrata . Inoltre contiene clorofilla , il pigmento verde presente nella maggior parte delle piante . Il consumo di clorofilla viene proposto ad avere un certo numero di benefici per la salute , tra cui il rafforzamento del cuore e dei polmoni e disintossicante e purificare il corpo .

Grano Allergie e Grano

Perché wheatgrass non contiene chicchi di grano , coloro che soffrono di allergie di grano può tranquillamente consumare succo wheatgrass e polvere . Questo perché una allergia al grano è più spesso una allergia al glutine , un componente del grano . Wheatgrass non contiene glutine e quindi non è in grado di provocare una reazione allergica .