Differenza tra Whole Grain Bread & Wheat Bread

Camminando lungo la navata pane può essere schiacciante . Il pane odore buonissimo , ma ci sono tante scelte può diventare confuso , soprattutto quando si cerca di scegliere al meglio la degustazione , le opzioni più nutrienti . Whole Grain

Un grano , secondo la Mayo Clinic , è " un seme di erba coltivata per il cibo . " Esso si compone di tre parti - germe, che è la parte che vorrebbe crescere un nuovo impianto ; l'endosperma , che è la massa del interno del seme ; e la crusca , che è lo strato esterno che tiene insieme il tutto . Quando un prodotto è contrassegnato " grano intero ", ciò significa che tutte le parti del chicco sono ancora intatte . Cereali raffinati hanno avuto tutto ma l'endosperma rimosso , eliminando quasi tutta la fibra e la maggior parte delle vitamine e dei minerali . Chicchi ben noti includono grano, bulgur , farina d'avena , popcorn , riso selvatico e riso integrale.
Whole Wheat

grano intero è un tipo di grano intero. Ci sono diversi tipi di frumento . La Mayo Clinic afferma che " normale pane integrale è fatto con il grano rosso . " Questo grano fornisce il colore scuro del pane e ha un sapore amaro .
Bianco Whole Wheat

I bianchi prodotti integrali di grano che sono diventati popolari fornire tutte gli stessi vantaggi dei normali prodotti integrali , ma sono realizzati con un tipo albino di grano. La Mayo Clinic dice che questo grano ha un colore più chiaro e un sapore dolce e una consistenza più morbida .