Effetti negativi degli oli di oliva

Medicina Net scrive di una dichiarazione fatta da Robert Vogel , MD , per quanto riguarda gli effetti negativi di olio d'oliva . Un cardiologo presso l'Università del Maryland , Robert Vogel , MD , ha dichiarato che l'olio d'oliva è altrettanto pericoloso come una grande fetta di cheesecake o di un Big Mac , avendo lo stesso effetto negativo sulle vostre arterie e cuore . Piccolo studio costrizione dei vasi sanguigni

di Vogel ha dimostrato che dopo la gente mangiava pane e olio d'oliva insieme , il loro flusso di sangue è sceso del 34 per cento . Questo è stato lo stesso calo percentuale che i partecipanti hanno sperimentato quando si mangia patatine fritte con un Big Mac . Come parte dello studio , Vogel testato anche l'effetto di olio di canola come confronto . Olio di canola ridotto solo il flusso di sangue attraverso il vaso del 11 per cento . Troppo costrizione dei vasi sanguigni provoca danni al rivestimento dei vasi .
Omega -9 Acidi Grassi

Medicina Net afferma che gli acidi grassi omega - 9 di oliva olio sono ciò che Vogel sostiene di essere il colpevole . Gli acidi grassi Omega-3 non provocano la stessa quantità di costrizione dei vasi sanguigni come omega- 9 . Acidi grassi omega - 3 sono presenti nell'olio di canola . L'olio d'oliva è in gran parte fatta di acidi grassi omega - 9 .
Prevenzione

Medicina Net afferma che parte della ricerca di Vogel per l'olio d'oliva ha dimostrato che i cibi ricchi di antiossidanti contrastare efficacemente il suo effetto negativo . Le verdure sono ricchi di antiossidanti e quando combinato con olio d'oliva , impediscono costrizione dei vasi sanguigni . Lo stesso vale per il vino rosso in quanto ha troppo le necessarie antiossidanti necessari per bloccare gli effetti negativi di olio d'oliva presentati in piccolo studio di Vogel .