Effetti sulla salute degli OGM

Un OGM è un organismo geneticamente modificato , con il suo DNA ricombinante modificata per introdurre nuove proprietà , come la resistenza ai parassiti . Un OGM può essere semplice come una soia o complesso come un manzo . Mentre la US Food and Drug Administration ( FDA ) lo descrive, il pubblico non ha una buona conoscenza di ciò che " geneticamente modificato " si intende, ma capisce i termini più comuni di " ingegneria genetica " e " biotecnologie ". FDA non riconosce alcun effetto sulla salute su esseri umani di OGM , ma organizzazioni come l'Organizzazione Mondiale della Sanità ( OMS) , la World Conservation Union ( IUCN ) , e gruppi di attivisti dei consumatori fare. L'OMS , in particolare, ha illustrato numerosi potenziali rischi per la salute umana . Allergenicità

L'OMS e l' Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricoltura delle Nazioni Unite ( FAO) sono preoccupati che il trasferimento di geni da una pianta comunemente allergenici ( ad esempio , le arachidi ) ad un altro impianto introdurrà effetti allergici in impianto destinatario . Ad oggi , l'OMS non ha riconosciuto un tale evento .
Gene Transfer

OMS e la FAO indicano che, anche se la probabilità è bassa, le proprietà resistenti agli antibiotici di alcuni OGM potrebbero trasferire al sistema digestivo umano , lasciando la gente senza la protezione di antibiotici.
Outcrossing

Questo è " incrocio " tra colture geneticamente modificate a quelli che non vengono modificati , o alle piante in natura . OMS riporta che questo è già avvenuto , tra le aziende agricole di mais . Pertanto , eventuali rischi per la salute connessi con gli OGM possono raggiungere oltre i loro confini per influenzare altre fonti di cibo .

Rischi riconosciuti

né chi né la FDA riconosce eventuali episodi di danno alla gli esseri umani da OGM. OMS afferma che gli OGM " hanno superato la valutazione dei rischi e non sono suscettibili di presentare rischi per la salute umana ", ma raccomanda comunque che " i singoli alimenti geneticamente modificati e la loro sicurezza devono essere valutati caso per caso . "

"Food , Inc."

Il documentario 2008 "Food , Inc." accusato OGM per gli animali non sani , l'obesità umana e una ripresa nel diabete , e la diffusione di ceppi virulenti di batteri E. coli (per esempio , a Jack- in-the -Box ristoranti nel 1993 ), con conseguenti decessi negli esseri umani . Il documentario " Super Size Me" (2004 ) analogamente accusato OGM per l'obesità umana e la più alta incidenza di diabete tra i bambini e 2 diabete dell'adulto tipo .
Frankenfood

il professor Norman Borlaug del Texas a & M University ha scritto , in una prefazione al libro del 2004 "The Frankenfood Mito ", che, data la mancanza di prove finora in merito ai rischi per la salute degli OGM , i rischi valutati dai detrattori OGM sono ipotesi " palesemente inesatti " da "anti -business , anti-establishment anti-globalizzazione agende di pochi attivisti , o da interessi personali dei burocrati . "