Elenco degli alimenti molto ricchi di amido resistente

Per anni , dietisti hanno cercato di tagliare i carboidrati per perdere peso. Nonostante ciò , studi recenti suggeriscono che alcuni tipi di cibi ricchi di carboidrati pesante può effettivamente aiutare a perdere peso . Questi alimenti sono ricchi di una fibra chiamata amido resistente , che sta riempiendo , brucia i grassi , migliora di zucchero nel sangue e aiuta l'immunità . Alcuni tipi di frutta e verdura, cereali e fagioli sono esempi di alimenti che sono ad alto contenuto di amido resistente . Anche se non è consigliabile mangiare tutti questi cibi crudi , è meglio lasciare che questi alimenti raffreddare prima del consumo , come si formano i cristalli di amido resistenti una volta che i cibi si sono raffreddati . Frutta e verdura

patate, patate dolci , mais e banane leggermente verdi sono tutti ad alto contenuto di amido resistente . Alta mais amido di mais è anche una buona fonte , e può essere sostituito con la farina in molte ricette , o aggiunto a frullati . Tra questi alimenti , le banane sono più alti in amido resistente .

Fagioli e fagioli legumi

Marina , lenticchie, fagioli azuki , fagioli neri , piselli dagli occhi neri , fagioli di fava , fave , fagioli calico , fagioli cannellini , ceci arrostiti , edamame ( fagioli di soia ) , fagioli grandi del nord , fagioli italiani , fagioli di Lima , fagioli mung , fagioli Navy , fagioli , piselli e fagioli bianchi sono anche buone fonti , arrosto con ceci come la migliore fonte di amido resistente
Grani

Pasta ( tagliatelle soprattutto shirataki , che stanno lentamente digerito ) . ; interi , cereali intatti come l'orzo perlato, grano bulgaro e grani lunghi riso integrale , pane integrale e farina d'avena sono anche raccomandato come una buona fonte di amido resistente .