Elenco di cibo che contiene iodio

La tiroide produce gli ormoni importanti che regolano il tasso metabolico del corpo . Per produrre questi ormoni , dobbiamo adeguate quantità di iodio minerale traccia , che è presente , in quantità variabili , in rocce , acqua di mare e terra . Insufficiente apporto dietetico di iodio può provocare ipotiroidismo e dei suoi sintomi associati , quali stanchezza e aumento di peso . Frutti di mare Fonti

pesce offre una ricca fonte di iodio , soprattutto se si consumano due volte a settimana . Tuttavia, alcuni tipi di pesce contengono alti livelli di mercurio , che è potenzialmente tossico , soprattutto per i bambini non ancora nati . Eglefino , salmone, sardine e aringhe sono tra le varietà che contengono i livelli più bassi di mercurio , secondo l' American Association gravidanza .
Plant, carne e latticini Fonti

alghe commestibili , come il fuco , è una fonte particolarmente ricca di iodio , come sono i cereali , le colture di cereali e ortaggi quando sono coltivate in terreni ricchi di iodio . Secondo Vegan Salute , "Il cibo cresciuto vicino al mare tende ad essere più alto di iodio " perché il suolo nelle zone costiere è spesso più ricco in nutrienti di quelle che si trovano nell'entroterra o aItitudes superiori . Carne e latticini offrono anche sane dosi di iodio , soprattutto se gli animali pascolano nei pascoli ricchi di iodio o mangiare una dieta ricca di iodio .
Sale iodato

iodato sale da tavola è anche una buona fonte di iodio , mentre il sale marino non lo fa . La rete Iodio consiglia di conservare il sale iodato " in un contenitore ermeticamente chiuso per proteggerlo dall'umidità e dalla luce solare , che può distruggere lo iodio . "