Elenco minerali essenziali

I minerali sono elementi naturali , come ferro , rame e sodio , che sono derivati ​​dalla terra . Il corpo umano ha bisogno di una varietà di minerali , insieme a molte vitamine e sostanze nutritive , per funzionare correttamente . Tuttavia , questi minerali non sono prodotti naturalmente dall'organismo , quindi devono essere acquisite attraverso fonti di cibo . Calcium

calcio è il minerale più comune nel corpo , con la maggioranza trovato ossa e denti e una piccola quantità originario nel sangue . Il calcio è importante per proteggere l'integrità strutturale di ossa , così come la contrazione muscolare e la secrezione di alcuni ormoni . Il calcio è prontamente disponibile nella maggior parte dei prodotti lattiero-caseari, nonché le verdure della famiglia cavolo , come il cavolo , bok choy e broccoli .
Magnesio

Secondo il Linus Pauling Institute presso la Oregon State University , magnesio è coinvolto in più di 300 reazioni nel corpo umano , compresa la produzione di energia , oltre a mantenere il normale ritmo cardiaco e la struttura delle ossa . Perché il magnesio è parte della pianta pigmento verde clorofilla può essere trovato in molti alimenti di quel colore , in particolare verdure a foglia verde come spinaci e cavoli .
Fosforo

il fosforo ha un ruolo in molte funzioni biologiche , particolarmente come componente strutturale di osso , insieme al calcio . E 'anche una parte importante delle membrane cellulari ed è coinvolta nella produzione e stoccaggio di energia . Buone fonti di fosforo includono latticini, pesce e carne .
Potassio

potassio è la componente minerale principale delle cellule all'interno del fluido . Esso è coinvolto nella produzione di energia , nonché la contrazione del nervo e metabolismo dei carboidrati . Il potassio può essere trovato in frutta e verdura, come le banane e la pelle di patate .
Sodio e cloro

sodio è un minerale importante che , insieme con il cloro , è responsabile per mantenere l'equilibrio dei fluidi e coinvolto con la contrazione muscolare e la funzionalità cardiaca . Questi minerali sono in genere consumati in cloruro di sodio , o sale da cucina, che è presente in cibi più elaborati .
Trace Minerali

altri minerali essenziali sono considerati trace ( o micro minerali ) , che significa che il corpo ha bisogno di loro in piccole quantità . Questi minerali traccia includono rame , cobalto , fluoro , iodio , manganese , selenio e zinco . Essi possono essere acquisite da mangiare frutta e verdura , cereali integrali, carne magra , pesce e latticini freschi .