FDA sostituti dello zucchero

I sostituti dello zucchero o dolcificanti artificiali sono utilizzati in una grande varietà di alimenti e bevande per creare una versione calorico inferiore del prodotto . Si trovano in molti tipi di dieta gassate o succhi di frutta e sono anche utilizzati nelle gomme da masticare e prodotti da forno . Il pubblico è stato cauto di dolcificanti artificiali per anni a causa di un collegamento ad alcuni problemi di salute . Tuttavia, la Food and Drug Administration ( fda.gov ) ha approvato cinque sostituti dello zucchero per l'uso. Questi cinque sostituti sono stati dimostrati sicuri per il consumo quotidiano . Aspartame

aspartame è attualmente il sostituto dello zucchero più diffuso , e si trova in più di 6.000 prodotti tra cui soda di dieta , gomme da masticare , dolci senza zucchero e frutta da spalmare . E ' meglio conosciuto per i consumatori come Equal . L'aspartame è una grande aggiunta a una dieta per dimagrire perché aiuta ad eliminare fino a qualche centinaio di calorie al giorno dalla dieta di una persona. E 'utile anche per le persone che cercano di gestire il diabete , perché aiuta il desiderio di calma per i dolci , ma non aumentare i livelli di zucchero nel sangue .
Acesulfame K

Simili aspartame , acesulfame K o acesulfame di potassio è usato come dolcificante a zero calorie . Può essere acquistato come edulcorante da tavola One Sweet . E 'stato scoperto nel 1967 ed è stato approvato per l'uso a partire dal 1983 . Potassio acesulfame è 200 volte più dolce dello zucchero ed è stabile al calore , quindi è utile per la cottura. Questo sostituto dello zucchero non viene metabolizzato dal corpo , ed è piuttosto escreto invariato . Acesulfame potassio è anche utile per diete dimagranti e per la gestione del diabete .
Neotame

Neotame è un dolcificante a zero calorie approvato dalla FDA nel 2002 . è derivato da aspartame ed è 7.000 a 13.000 volte più dolce dello zucchero , ha un sapore dolce e pulito è completamente metabolizzato dal corpo . Come altri dolcificanti artificiali , è utilizzato in alimenti dietetici . Poiché neotame è così dolce , è necessaria solo una piccola quantità per dolcificare cibi . Il dolcificante è utilizzato in molti alimenti senza il pubblico sapendo che è lì, perché la FDA non richiede tracce di ingredienti per essere elencati sulle etichette degli alimenti . E 'commercializzato con il marchio NutraSweet e non si trova di solito in un supermercato come edulcorante da tavola .
Saccarina

saccarina è il più antico conosciuto a basso contenuto calorico dolcificante . Durante il 1970 era l'unico sostituto dello zucchero approvato per l'uso negli Stati Uniti . L' uso più comune per la saccarina è un edulcorante da tavola meglio conosciuto come dolce n 'Low . Saccarina è utilizzato anche nei prodotti cosmetici , vitamine e prodotti farmaceutici.
Sucralosio

sucralosio , conosciuto anche come Splenda , è un dolcificante ipocalorico a base di zucchero . È 600 volte più dolce dello zucchero da tavola e mantiene la sua dolcezza a caldo per rendere più grande per la cottura . Il sucralosio non è riconosciuto come un carboidrato dal corpo quindi è ottimo per la perdita di peso e la gestione del diabete . E 'anche dimostrato sicuro per le donne incinte e che allattano .