Fa Wheatgrass contengono glutine ?

Alcune persone si ammalano quando consumano la proteina elastica nel grano , orzo e segale chiamata glutine . Questa condizione , chiamata celiachia , provoca una moltitudine di sintomi quali disturbi gastrointestinali , eruzioni cutanee e nebbia del cervello , e può essere collegata ad altre malattie come il cancro , lupus e artrite reumatoide . Celiaci devono evitare tutti glutine per il resto della loro vita . Wheatgrass cresce dal seme di grano , quindi sarebbe sembrare come qualcosa celiaci devono evitare . Tuttavia , poiché è una versione giovane della pianta , l'erba sé non contiene glutine . Che cosa è Wheat Grass ?

Utilizzato principalmente come integratore nutrizionale , erba di grano è una varietà di erba nella stessa famiglia come il grano , orzo e segale . Lo si può trovare in succo bar e negozi di alimenti naturali , crescendo in vassoi da wheatberries germogliati . I fautori della sua abilità nutrizionale credono che deve essere tagliato fresco e juiced immediatamente per fornire benefici. Capsule e forme in polvere disidratati di wheatgrass sono inoltre disponibili.

Vantaggi di erba di grano

Anne Wigmore introdotti l'idea di usare erba di grano come supplemento nutrizionale . Ha osservato cani e gatti mangiano erba e teorizzò che anche gli esseri umani potrebbero beneficiare . I presunti benefici di wheatgrass sono grazie al suo elevato contenuto di clorofilla . Esistono affermazioni che wheatgrass influisce positivamente quasi tutti gli organi e sistemi del corpo --- particolarmente fegato , tiroide e la salute cardiovascolare . Bevitori Wheatgrass mantengono aumenta il metabolismo e sopprimere l'appetito . Alcuni credono che wheatgrass può guarire e prevenire il cancro . La Food and Drug Administration tratta wheatgrass come supplemento e non supporta alcuna di queste affermazioni . Non sono stati condotti studi credibili che supportano queste affermazioni .
No glutine in erba

Perché wheatgrass è giovane , non ha ancora formato le proteine ​​che scatenano sintomi celiaci . La preoccupazione con wheatgrass circonda la sua possibile contaminazione con il grano germogliato o il seme . Se si consumano succo di gramigna in un istituto dove si può guardare tagliato e lavorato , si può essere abbastanza sicuro che la contaminazione non si è verificato . È necessario guardare con attenzione per assicurarsi che il succo wheatgrass contiene germogli e che il materiale utilizzato non è venuto a contatto con prodotti contenenti glutine .
Celiaci Attenzione

Se si soffre di celiachia , essere consapevoli del fatto che i prodotti confezionati contenenti wheatgrass potrebbe benissimo contenere glutine a causa di contaminazione incrociata. Semi e frumento tracce possono essere presenti quando i produttori raccolgono ed elaborano la gramigna. Non si può essere certi della purezza dei prodotti, in particolare nelle forme disidratate. Per questo motivo , probabilmente è meglio evitarli del tutto .
Bottom Line

Se il medico diagnosticata la malattia celiaca , ha senso per evitare la gramigna. I benefici per la salute di esso non sono stati fermamente stabilito , e se siete abbastanza sfortunati per ottenere un colpo wheatgrass contaminazione incrociata , si è sicuri di subire conseguenze sulla salute . Se siete ancora impegnati a Wheatgrass come supplemento , utilizzare l'osservazione attenta quando il server prepara il succo di frutta ed evitare prodotti contenenti gramigna.