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Salute e malattia |
Fabbisogno giornaliero di Minerali & VitamineVitamine e minerali sono componente importante di una dieta nutriente . Questi nutrienti forniscono una serie di funzioni importanti nel corpo e aiutano a mantenere una buona salute generale. Negli Stati Uniti , l'Istituto di Medicina , una divisione della National Academy of Sciences , gestisce l'elenco delle indennità giornaliere raccomandate ( RDA) di vitamine e minerali in una dieta equilibrata . Vitamine B La RDA di vitamina B1 ( tiamina ) è di 1,2 mg per i maschi adulti e 1,1 mg per le femmine adulte ; per la vitamina B2 ( riboflavina) 1,3 mg per i maschi adulti e 1,1 mg per le femmine adulte ; per la vitamina B6 1,3 mg per i maschi adulti e femmine adulte ; per la vitamina B12 2,4 mcg ( microgrammi ) per adulti maschi e femmine . La RDA di vitamina C è di 90 mg per i maschi adulti e 75 mg per adulti femmine . La RDA di folato (chiamato anche acido folico) è di 400 mcg per adulti maschi e femmine adulte . La RDA di niacina è di 16 mg per i maschi adulti e 14 mg per le femmine adulte . La RDA di calcio è di 1000 mg per i maschi adulti e femmine adulte . La RDA per la vitamina D è di 5 mcg per adulti maschi e femmine adulte . La vitamina D favorisce l'assorbimento del calcio nel corpo . La RDA di fosforo è di 700 mg per adulti maschi e femmine adulte . La RDA di rame è di 900 microgrammi per adulti maschi e femmine adulte . La RDA di magnesio è di 420 mg per i maschi adulti e 320 mg per le femmine adulte . La RDA di ferro è di 8 mg per i maschi adulti e 18 mg per femmine adulte . Perché fonti di ferro non a base di animali non vengono assorbiti , nonché le fonti di origine animale , i vegetariani dovrebbero mirare a ottenere il doppio della RDA di ferro nella loro dieta .
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