Fagioli fritti Nutrizione

fagioli fritti possono essere un contorno gustoso o un pasto come parte della cucina messicana e Tex- Mex . Hanno alcuni componenti negativi sulla salute , ma offrono benefici per la salute quando si preparano bene e sapete cosa mangiare con loro. Identificazione

fagioli fritti sono i fagioli secchi che vengono cucinati , purè e fritte con spezie per formare una consistenza pastosa . Fatto in casa o comprato al supermercato , sono comunemente serviti come contorno con il cibo messicano o arrotolati in una tortilla per un burrito di fagioli .

Vantaggi

in una porzione , in scatola fagioli fritti forniscono il 10 per cento della raccomandazione giornaliera di proteine ​​, dal 20 al 25 per cento di fibre e 10 per cento del ferro al giorno . A meno che venivano cucinate con grasso animale , fagioli non hanno colesterolo alimentare

Considerazioni

Ci sono un sacco di sodio in fagioli in scatola . ; per esempio , Old El Paso fagioli fritti tradizionali e la versione senza grassi di Rosarita hanno almeno 550 mg di sodio in una mezza tazza --- 25 per cento delle vostre esigenze quotidiane . In confronto , i fagioli secchi hanno circa 15 mg in una porzione equivalente .
Sbagliate

Perché fagioli fritti sono stati tradizionalmente preparata con lo strutto , le persone assumono che fanno ingrassare . In realtà , fagioli fritti più in scatola hanno cinque grammi o meno di grassi per porzione .
Importanza

fagioli fritti fanno parte dei " fagioli e carne ", categoria nella USDA del piramide alimentare . Essi forniscono vitamine del gruppo B che sono vitali per la produzione di energia , il ferro che trasporta il sangue nel corpo e calcio , che aiuta nella crescita delle ossa .