Fai da te : Dragon Fruit Enzyme

enzimi di frutta sono detto di essere benefico per il corpo in una varietà di modi , tra cui stimolare il sistema immunitario , migliorando la circolazione , riducendo i radicali liberi che possono causare il cancro e anche aiutare la digestione . Dragon fruit si crede di essere particolarmente vantaggioso e il suo enzima concentrato è disponibile per l'acquisto nei negozi di salute . L'acquisto di frutta drago enzima è costoso , ma seguendo queste istruzioni , si può fare il vostro proprio enzima drago di frutta a casa con poco sforzo e attrezzature di base . Cose che ti serviranno
4 pinta vaso con bocca larga e coperchio
£ 4 .
dragon fruit
1 limone 1 arancia
12 once zucchero semolato o miele
Sieve
Bottiglia
Imbuto

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1

Lavare accuratamente vasetto in acqua calda per sterilizzare e asciugare con un panno pulito . Batteri indesiderati potrebbero causare una reazione durante il processo di fermentazione e dovrebbero essere evitati .
2

Lavate tutta la frutta e lasciare asciugare all'aria. Se possibile , utilizzare un limone non trattato , al fine di estrarre più il sapore della scorza . Se si può ottenere solo un limone cerata , buccia e basta usare la carne .
3

Sbucciate il drago di frutta e tagliare a pezzi di circa 1 pollice . Frutta drago è disponibile nelle varietà bianche e rosse . Uso bianco solo può provocare una bevanda che mentre deliziosa può avere un aspetto insipido . Mixing frutti rossi e bianchi i risultati in un aspetto gradevole e appetitoso.
4

Tagliate il limone e arancia a fettine sottili . Mentre né arancio né di limone sono vitali per la fermentazione , aggiungono sapore e , soprattutto, la vitamina C in più prevedono aiuta facilitare l'assorbimento del calcio nel frutto drago .
5

Fare uno strato di drago frutta nel fondo del vaso , seguito da uno strato di fette di agrumi e uno strato di zucchero o miele . Ripetere questa operazione fino a quando sono stati utilizzati tutti gli ingredienti , terminando con uno strato di zucchero o miele .
6

Mettere il coperchio saldamente al barattolo e lasciare per tre giorni in un luogo lontano dalla luce diretta del sole . Se siete preoccupati che il coperchio non è a tenuta correttamente, applicare un pezzo di pellicola plastica per alimenti alla bocca del vaso prima di mettere il coperchio .
7

Al termine di tre giorni , scuotere l' jar per garantire che tutta la frutta è rivestito in sciroppo . Agitare ogni giorno per le prossime tre settimane .
8

Dopo tre settimane , l'enzima sarà pronto per l'imbottigliamento. Pulire e sterilizzare un imbuto e bottiglia e posizionare l'imbuto nella bottiglia . Utilizzando il setaccio per raccogliere eventuali frutti , trasferire il liquido dal vaso alla bottiglia . L'enzima deve essere conservato in frigorifero .