Fatti nutrizionali su Black Olive

olive sono un frutto dell'albero di olivo . Originariamente coltivata nella regione del Mediterraneo , l'uso delle olive si diffuse rapidamente in tutta la Grecia , Asia Minore , Egitto e Spagna . Una delle ragioni per la popolarità globale del oliva è perché offre così tanti benefici per la salute . Calorie e carboidrati

extra -large olive nere hanno solo 7 calorie ciascuno . Essi contengono anche una bassa quantità di carboidrati .
Fat

Una singola porzione di olive nere contiene solo 2,5 grammi di sani , grassi monoinsaturi . Questo è circa il 3 per cento del consumo di grassi totale giornaliero consigliato .

Vitamina E

olive nere sono una ricca fonte di vitamina E , un antiossidante liposolubile che agisce per neutralizzare i radicali liberi nel corpo .

altre vitamine e minerali

olive nere offrono anche una buona dose di fibre, ferro e rame . Mentre le olive sono un po ' salato, una porzione è ben entro i limiti di sodio suggerite dalla American Heart Association ( AHA ) .

Fitonutrienti

olive nere contengono vari composti phytonutrient , come i flavonoidi e polifenoli . Questi fitonutrienti hanno fama di avere un significativo antinfiammatorio effetto sul corpo .
Curiosità

La ricetta di oliva noto più antico è stato trovato in una di 2.000 anni fa libro di cucina romana. La medicina tradizionale cinese usato zuppe di oliva per il trattamento di problemi alla gola .