Fonti di List Proteine ​​

Proteine ​​è un macronutrienti importante perché fornisce gli aminoacidi che l'organismo usa per crescere e riparare se stesso . Alcune fonti proteiche forniscono proteine ​​complete , mentre altre fonti forniscono proteine ​​incomplete . Fonti di proteine ​​incomplete dovrebbero essere combinati , quando possibile , per ottenere la più ampia gamma di amminoacidi possibile. La mancanza di proteine ​​, o di carenze di alcuni aminoacidi, può portare a gravi problemi di salute . Uova , carne e pesce
pesce è una fonte sana di proteine ​​.

uova , carne e pesce sono le fonti più ovvie per proteine ​​alimentari . Mentre la maggior parte americani mangiano principalmente uova di gallina , le uova di altri uccelli , come la quaglia o l'anatra , sono anche buone fonti di proteine ​​. Manzo , pollo, maiale e tacchino sono le carni più comuni nella dieta americana , ma altre fonti di carne comprendono agnello, anatra , carne di cervo , struzzo , bufalo e coniglio . Una varietà di pesce e frutti di mare sta diventando ampiamente disponibili per gli americani che vogliono includere carni sane nelle loro diete .

Latticini
Latte e formaggi possono essere buone fonti di proteine ​​.

persone a volte sono sorpresi di apprendere che il formaggio , uova e altri prodotti caseari contengono proteine ​​. Latticini , tra cui ricotta e yogurt possono essere molto buone fonti di proteine ​​nella dieta .

Fagioli e legumi
fagioli secchi sono la migliore fonte di proteine ​​vegetali .

Fagioli e prodotti di soia sono molto ricchi di proteine, ma perché sono proteine ​​incomplete , sono di solito combinati con altre fonti di proteine ​​per fornire una migliore nutrizione. Fagioli , soia e prodotti di soia , lenticchie , burro di arachidi e tofu sono tutte ottime fonti di proteine ​​in questo gruppo di alimenti .

Noci e semi
Nuts fare uno spuntino ricco di proteine .

Noci e semi come le mandorle , semi di girasole e pepitas sono ricchi di proteine ​​e fare per uno spuntino nutriente . Essi possono anche aggiungere sapore e valore nutrizionale di pasti vegetariani , e possono aiutare a completare la gamma di proteine ​​in piatti a base di fagioli o cereali.
Grani
quinoa è una delle le migliori fonti di proteine ​​del grano .

cereali come il grano , quinoa e orzo , e prodotti del grano come pane e pasta sono buone fonti di proteine ​​incomplete . Dei grani , quinoa e amaranto hanno il più alto valore proteico . Li combinano con i fagioli , noci o piccole quantità di carne per il miglior valore nutrizionale .

Verdura
funghi sono a volte chiamato " bistecca vegetale . "

maggior parte delle verdure sono solo tracce di proteine ​​rispetto a carne o fagioli. Funghi , però , sono abbastanza alto contenuto di proteine ​​vegetali , e carciofi , asparagi , patate e spinaci sono significativamente più proteine ​​rispetto ad altri ortaggi .