Gli alimenti che rafforzano il cervello

puzzle di parole e rompicapi non sono gli unici modi per mantenere il cervello acuto . Il cervello ha bisogno di carburante , proprio come muscoli e organi , che possono essere forniti da alcuni alimenti . Alcuni alimenti svolgono un ruolo fondamentale nel garantire il vostro cervello è sano e attivo . Come cibi possono aiutare Brain Power

Il cervello è pieno di cellule e percorsi neurali che richiedono un sistema di circolazione sana . " La Brain Power Cookbook" , spiega quali nutrienti supporto attività cerebrale . Alcuni nutrienti , come gli acidi grassi omega , sono specificamente progettati per mantenere le cellule di funzionare al meglio , ma anche di fare in modo che possano riprodursi , se necessario . Tessuti cerebrali anche bisogno di essere mantenuto forte , che è possibile con un adeguato apporto di questi acidi grassi essenziali . Altri nutrienti , come gli antiossidanti , proteggono le cellule cerebrali dalle tossine che possono accumularsi nel tempo. Proteina aiuta il cervello trasmette informazioni al resto del corpo .

Best Foods per rafforzare il cervello

acidi grassi Omega stanno guadagnando in popolarità come letteratura espone la loro importanza in sostenere il cervello . Il libro " Superfoods Rx ", spiega che l'aumento di molte malattie come infarti e ictus potrebbe essere attribuito ad una mancanza di questo acido grasso . Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega sono noci , pesce, soia e semi di lino . I cibi ricchi di antiossidanti sono frutta e verdura : più scuro il colore , maggiore è il frutto sia di antiossidanti . Pertanto , frutti di colore scuro come ciliegie , prugne, uva passa , uva e mirtilli sono tutti ad alto contenuto di antiossidanti. Per gli alimenti ricchi di proteine ​​, girare a carne e pesce corridoio . I vegetariani possono mangiare uova e bere latte , mentre i vegani possono mangiare prodotti di soia come il tofu per abbastanza proteine ​​.

Alimenti da evitare

Alcuni cibi hanno un effetto nocivo sul cervello . Alcuni cibi contengono grassi che sono alterati , mutando così la forma delle membrane cellulari . I grassi trans , presenti negli oli parzialmente idrogenati , hanno una composizione chimica che può danneggiare le cellule cerebrali rendendoli rigidi e incapaci di funzionare normalmente . L'Istituto Franklin ha pubblicato un articolo in cui si afferma che i ricercatori hanno trovato un legame tra crescita cellulare poveri e grassi trans . Si può verificare lo stesso danno cellulare quando i grassi sono cotti , dal momento che molti grassi sono estremamente sensibili al calore . Stare lontano da alimenti che hanno gli oli parzialmente idrogenati negli ingredienti , così come i cibi fritti .
E consigli per la scelta del miglior cibo

Anche se alcuni alimenti potrebbero contenere benefico acidi grassi , assicurarsi di pesare i loro altri valori nutrizionali come grassi e colesterolo . Ad esempio , la carne rossa potrebbe contenere proteine ​​per un cervello sano , ma la sua elevata quantità di grassi , calorie e colesterolo potrebbe rendere una pessima scelta in luogo di altre scelte migliori come semi di lino . Allo stesso modo , scegliere il pesce con bassi livelli di mercurio , come gamberetti e salmone al posto del pesce spada.
Considerazioni

dieta è solo un aspetto di mantenere il cervello sano . L'esercizio fisico ha dimostrato di migliorare le funzioni cerebrali. Mantenere il cervello attivo , impegnandosi in sfide mentalmente stimolanti come gli scacchi e altri puzzle . ( Vedi il link AARP sotto Risorse per altri modi per mantenere il cervello sano . )