Gli alimenti con CLA

CLA ( acido linoleico coniugato ) è una componente importante di una dieta sana . CLA è un componente di grasso che è stato dimostrato di rallentare il processo di alcuni tipi di cancro e malattie cardiache , secondo Lynnette Harris dell'Università di Extension Service Utah . Sembra anche per contribuire a ridurre il grasso corporeo e aumenta la massa magra muscolare , così come rafforzare il sistema immunitario . CLA è venduto come integratore nutrizionale , ma è disponibile anche in molti alimenti che possono essere fatte una parte della vostra dieta regolare . Dairy

CLA si trova nei latticini . Tuttavia, recenti tendenze verso cibi a basso contenuto di grassi significa che le persone sono in diminuzione l'assunzione di CLA . In termini di CLA , tutti i latticini non sono uguali . Nutriti con erba mucche producono molto più CLA dalle vacche alimentati con cereali e latte intero contiene molto più CLA di latte a basso contenuto di grassi . Alcuni chimica in vivo erba cresce aumenta la produzione di una mucca di CLA , ma la ricerca non ha scoperto esattamente quello che è . Formaggio e burro sono anche ottime fonti di CLA
Carne

carni di animali ruminanti - . Mucche , agnello , tacchino , bufali , cervi , capre e simili - sono buone fonti di CLA . In tutte le categorie , gli animali nutriti con erba producono molto più CLA di quanto non facciano quelli che sono grano nutriti. Questa è una ragione di favorire gli animali ruspanti nella dieta . Trovare una fonte di CLA è anche qualcosa per vegetariani e vegani da considerare quando eliminare la carne dalla loro dieta .

Funghi

funghi sono un'altra importante fonte di CLA . La ricerca finanziata dal Breast Cancer Prevention Program della California ha scoperto che le sostanze chimiche nei funghi aiutano a sopprimere l'enzima che produce gli estrogeni su cui tumori della mammella sono dipendenti .
Oli acidi linoleico alta

Il tipo di olio utilizzato in cucina quotidiana può influenzare l'assunzione di CLA . Nella ricerca riportata nel dell'Istituto Nazionale di Biblioteca Nazionale di Salute di Medicina che ha confrontato vari olio comune , si è riscontrato che l'olio di cartamo è di gran lunga la migliore fonte di CLA , seguita da olio di soia e olio di mais . Lino prodotto poco e girasole nessuno prodotta.