Gli alimenti con acido urico alto

L'acido urico è un sottoprodotto del catabolismo delle purine ; Pertanto , gli alimenti che sono ad alto contenuto di purine producono acido urico nel corpo . Se il tuo corpo produce alti livelli di acido urico o non è in grado di rimuoverlo bene , allora può essere importante consumare alimenti che sono a basso contenuto di purine . Purtroppo , non è possibile eliminare completamente purine dal vostro corpo , perché il vostro corpo li produce. La gotta è una malattia causata da livelli cronici elevati di acido urico . Provoca

Secondo Medline Plus , alti livelli di acido urico , o iperuricemia , possono essere causate da acidosi , alcolismo , la leucemia , il diabete o una dieta ricca di purine . Inoltre , ipoparatiroidismo , avvelenamento da piombo , nefrolitiasi , policitemia vera , insufficienza renale ed eccessivo esercizio fisico può causare elevati livelli di acido urico . La gotta è una comune causa di iperuricemia e , successivamente , molti trattamenti di messa a fuoco iperuricemia sulla gotta e dei suoi sintomi .

Sintomi

Secondo l'Università del Maryland Medical Center, gotta nella sua fase di inizio è considerato iperuricemia asintomatica , e quindi manca di sintomi . Le fasi successive di gotta , tuttavia , hanno sintomi che includono forti dolori alle articolazioni che comprende gonfiore al particolare , pelle tesa e lucida congiunta . Se si dispone di gotta, si può inoltre verificare brividi , perdita di appetito e una sensazione generale di malattia. Il dolore di solito inizia con un giunto e poi colpisce altre articolazioni .

Complicazioni

Ci sono diverse complicazioni che la gotta o iperuricemia , in grado di produrre . Secondo l'Università del Maryland Medical Center , una possibile complicazione è calcoli renali . Alcuni calcoli renali possono essere un prodotto di elevati livelli di acido urico . I pazienti con gotta hanno un tasso più elevato di calcoli renali rispetto alla popolazione generale . L'iperuricemia può anche bloccare i passaggi del rene e causare insufficienza renale .

Purine Fonti

Secondo la Mayo Clinic , molti alimenti sono ricchi di purine . Carni di organi come i reni , cervello , fegato e animelle sono sulla lista , così come frutti di mare come le acciughe , capesante , aringhe , sardine , uova di pesce , tonno in scatola , gamberi , aragoste e cozze . Il fegato è particolarmente elevato contenuto di purine , perché è il principale organo che gestisce una seconda forma di purine catabolismo . In generale, la maggior proteine ​​di origine animale contiene alcune purine , soprattutto carni rosse come manzo, agnello e maiale . Estratti di carne contengono anche purine . Purine si trovano anche in alcuni alcoli , birra più quindi del vino.

Spinaci , cavolfiore , asparagi , funghi e legumi sono anche ricchi di purine , ma non aumentano il rischio per la gotta .


prevenzione /Soluzione

Secondo la Mayo Clinic , non vi è alcun modo per prevenire completamente iperuricemia . Tuttavia , si consiglia consumando meno purine a diminuire la sua catabolismo di acido urico . È possibile farlo riducendo il consumo di carni e prodotti lattiero-caseari ad alto contenuto di grassi . Si consiglia inoltre di evitare alcol e il mantenimento di un peso sano .