Gli alimenti con la più alta quantità di grassi saturi

Molti degli alimenti che godono di più sono ricchi di grassi saturi . Mangiare troppi grassi saturi è associata con alti livelli di lipoproteine ​​a bassa densità ( LDL ) , più comunemente conosciuto come colesterolo cattivo . Se si vuole mantenere un occhio su quanto grassi saturi che si consumano su base giornaliera , è utile sapere quali alimenti contengono i più alti livelli di grassi saturi . Che cosa sono i grassi saturi ? Grasso

saturi è grasso composto di atomi di carbonio che sono completamente saturi di atomi di idrogeno . Secondo l'American Heart Association , il consumo di grassi saturi non dovrebbe superare il 7 per cento del totale delle calorie si consumano ogni giorno .
Grassi saturi Da Animals

burro è il prodotto animale contenente la più alta quantità di grassi saturi . Dopo burro , grassi animali fusi quali il sego , sugna , strutto e accorciamento sono gli alimenti di origine animale con i più alti livelli. Formaggio ha anche elevate quantità di grassi saturi . Tuttavia , alcuni formaggi hanno più grassi saturi rispetto ad altri ; per esempio , formaggio di capra disco ha più di Muenster. Tra le carni , salsicce e patè hanno gli importi più elevati . L'olio di pesce è un altro alimento che è ad alto contenuto di grassi saturi . Panna montata , che supera molti dei nostri dolci , è anche elevato in questa forma di grasso , come cioccolato fondente (che non è sempre un prodotto di origine animale , come alcuni cioccolatini scuri sono vegan ) .


grassi saturi da piante

In generale , gli oli idrogenati hanno la più alta quantità di grassi saturi . Palma e olio di cocco sono gli esempi più comuni di oli idrogenati e contengono circa il 93 % di grassi saturi . Noce di cocco essiccata contiene anche quantità elevate . Noci e semi sono altri prodotti vegetali che alto rango . Il dado o seme che contiene la più alta quantità di grassi saturi è il dado pili , seguita da noci del Brasile , noci di macadamia , semi di anguria , anacardi , pinoli e semi di sesamo , in ordine decrescente . Accorciamenti vegetali sono anche ricchi di grassi saturi .
Come scoprire i livelli negli alimenti

Il modo migliore per determinare la quantità di grassi saturi un alimento contiene è quello di guardare le nutrizionali etichetta sulla confezione . Sotto la voce "Total Fat" è il sottotitolo " grassi saturi ", che elenca sia la quantità di grassi saturi l'alimento contiene in grammi e la percentuale di valore giornaliero . Molti alimenti ricchi di grassi saturi sono ricchi di altri nutrienti , come il cioccolato fondente , noci e olio di pesce ; ma è comunque consigliabile consumare questi cibi con moderazione a causa del loro contenuto di grassi saturi .