Gli alimenti con un sacco di grasso

Una dieta ricca di grassi può portare a diverse complicazioni di salute . Tuttavia , ad alto contenuto di grassi non significa necessariamente che un alimento è sano se consumato in quantità responsabile . In realtà, non consumano abbastanza grasso può essere insalubre , anche se i grassi saturi e grassi trans dovrebbe essere evitato il più possibile . Carne rossa

Carni rosse come manzo, maiale , agnello e anatra sono ricchi di grassi . Particolarmente degno di nota è che sono ricchi di grassi saturi , che causano problemi di salute più grassi insaturi . Secondo la School of Public Health dell'Università di Harvard , un porterhouse bistecca sei once contiene 44 grammi di grassi , 16 grammi di quelle in corso di grassi saturi .

Nuts

noci sono , in generale , ad alto contenuto di grassi . Tuttavia, solo una piccola percentuale del grasso è saturo grasso, che è dannoso per il cuore. Ad esempio , 28 grammi di arachidi contengono 14 grammi di grassi , con solo due di quelli grassi saturi in corso .

Oli e cibi fritti

Poiché gli oli sono grassi stessi , eventuali cibi a base principalmente di oli o cibi cotti in olio avranno un elevato livello di grassi . Cibi come condimenti per insalata a base di olio devono essere consumati con moderazione , in quanto saranno quasi interamente di grassi . Cibi fritti in olio manterranno alcuni di che olio oltre al grasso hanno già in loro . Questo è particolarmente rilevante per carne o formaggio , che sono ad alto contenuto di grassi prima di friggere .
Dairy

Alcuni prodotti lattiero-caseari sono molto ricchi di grassi , compresi i grassi saturi . Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti , 100 grammi di formaggio cheddar contiene 33 grammi di grassi . L'USDA elenca inoltre 100 grammi di panna come contenente 37 grammi di grasso . In entrambi questi prodotti , il grasso è prevalentemente grassi saturi . Prodotti come questi possono aggiungere significativo contenuto di grassi per salse e altre ricette . Tuttavia, non tutti i prodotti lattiero-caseari hanno elevate quantità di grassi . Latte scremato, per esempio , non ne ha .