Gli alimenti contenenti lievito di birra

Lievito di birra è fungo , ma è anche una miniera d'oro nutrizionale , ricco di aminoacidi , vitamine, minerali e proteine ​​. Può essere attivo , usato nella produzione di pane o fermentare grani per bevande di alcol , o può essere inattiva e servire come un integratore nutrizionale . Lievito Pane

di birra è un agente lievitante nella panificazione . La sua conversione degli zuccheri in anidride carbonica forme bolle e fa lievitare il pane .
Probiotici

probiotici utilizzare il lievito per aiutare ripopolare nostro apparato digerente con flora benefica . I probiotici possono essere trovati in molti yogurt e aiutano ad alleviare la diarrea e il trattamento della sindrome dell'intestino irritabile .
Lievito alimentare

lievito alimentare è una fonte di B vitamine complesse vegani richiedono , ma non possono ottenere da prodotti di origine animale . Può essere utilizzato come impanatura o formaggio sostituto in cucina .
Vegemite

Vegemite è uno spread a base di lievito di birra . E 'estremamente popolare in Australia e ha un numero di usi culinari .
Ciambelline

Anche i salatini hard- style contengono lievito di birra , prestando il semplice impasto aggiunto sapore. Pretzels richiedono fino al 35 per cento di acqua per formare la loro massa , in parte per portare il lievito e lo zucchero .