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Gli alimenti contenenti saponineLe saponine sono composti di fitosteroli che si trovano naturalmente in alcune piante . Le saponine hanno proprietà antimicrobiche e antifungine , con proprietà anti- infiammatorie e immuno- stimolanti . Le saponine sono in molti alimenti , rendendo più semplice per aggiungere questo composto alla vostra dieta naturale. Legumi maggior parte dei fagioli e legumi contengono saponine , con ceci ( ceci ), i fagioli con il più alto livello di saponine , seguita da fagioli navy e fagioli . fagioli di soia, o fagioli di soia , sono anche ricche fonti di saponine , se i prodotti di soia fermentati hanno la metà della quantità di saponine come interi fagioli di soia . Secondo i membri della American Chemical Society e ricercatori presso l'Università di California - Davis , il vino rosso ha alti livelli di saponine . cipolle rosse , peperoni , fagioli in scatola e piante di agave sono altre buone fonti di saponine . Diverse erbe sono ricchi di saponine , tra cui erba medica , ginseng , fieno greco e Wild Yam .
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