Gli effetti della fame sulla glicemia livello

L'organismo può sopravvivere per circa 40 giorni in uno stato di fame prima che il sangue diventa tossico con l'accumulo di corpi chetonici che vengono utilizzati come fonte finale di energia neurale. Il fegato ed i reni , gli unici tessuti in grado di rilasciare il glucosio nel sangue , eseguire processi interni che regolano la glicemia e la funzione del cervello . Riserve di glicogeno

Durante i primi due giorni di digiuno , le riserve di fegato rilascia glicogeno che si può facilmente convertire in glucosio per inviare al flusso sanguigno . Riserve di glicogeno sono poi esaurite .
Ormoni

ormoni dello stress del corpo , tra cui l'ormone della crescita , glucogen e adrenalina , stimolano il fegato ei reni per estrarre gli amminoacidi dalle fibre muscolari .
Gluconeogenesi

gluconeogenesi è il processo di inibire la sintesi proteica muscolare con il cortisolo rilasciato dal fegato , che consente l'estrazione di aminoacidi da fibre muscolari . Gli estratti epatici alanina dai muscoli scheletrici ed i reni si basano su glutammina . Gli aminoacidi sono suddivisi in glucosio .
Importanza

Gluconeogenesi in grado di fornire il corpo con 100 grammi di glucosio al giorno durante il digiuno . La conversione picco di aminoacidi verifica entro la prima settimana . Zuccheri nel sangue durante il digiuno di solito si stabilizzano al 3,5 mmol /l , millimoli per litro . Peso molecolare è misurata in moli .
Funzione

Il cervello si basa su glucosio per funzionare , ma dopo due settimane di corpi chetonici fame fornire assistenza . Corpi chetonici si accumulano , eventualmente abbassando il pH del sangue , rendendolo tossico .