Gluten Free Diet & Gluten Free Food

glutine Evitare possono avere una serie di vantaggi , soprattutto se avete allergie al glutine o sono stati diagnosticati con la malattia celiaca . Se state pensando di tagliare il glutine dalla vostra dieta , riconoscere che ci vorrà molta pazienza e cambiando il modo di mangiare , ma col tempo si impara ciò che serve per vivere senza glutine , diventerà più facile e i benefici saranno probabilmente numerosi. Glutine di base

Il glutine è la componente proteica di cereali come orzo, frumento e segale . Le persone possono sviluppare una condizione nota come malattia celiaca , che è una reazione al glutine che colpisce l'intestino tenue . Nel corso del tempo , questa irritazione provoca danni per l'intestino interiore e risultati nella capacità di assorbire i nutrienti dal cibo . Nel corso del tempo , questo porta alla nutrizione malsana , che può avere una varietà di effetti collaterali sul corpo in generale .

Coloro che sono stati diagnosticati con la malattia celiaca dovrebbero considerare il taglio del glutine dalla loro dieta il più rapidamente possibile al momento raccomandazione di un fornitore di assistenza sanitaria . Se non siete allergici al glutine tuttavia , è ancora possibile rimuovere il glutine dalla dieta , in quanto ci possono essere benefici per la salute e il benessere generale . Le diete senza glutine sono stati conosciuti per aiutare con altri problemi di salute , tra cui la carenza di equilibrio , disturbi neurologici , autismo e dolori articolari .
Evitando cibi

Packaging sugli alimenti sarà spesso pubblicizzare che il prodotto è privo di glutine , ma se la confezione non specificamente dirlo , è probabile glutine negli alimenti a base di grano. Gli alimenti da evitare sono i cereali senza glutine ricco come pane, cracker , zuppe, condimenti per insalate, salumi , dolci , birra e pasta tra molte altre cose .

Gli alimenti di cui sopra possono essere difficili da evitare in un primo momento , e il compito può sembrare estremamente scoraggiante . Imparare a conoscere di una dieta priva di glutine richiede tempo e pazienza , ma può diventare abituale per un periodo di tempo . Si può sentire sopraffatti dalla quantità di alimenti che contengono glutine, ma molti alimenti che non contengono glutine, e una pletora di risorse sono disponibili per aiutarvi a iniziare sulla vostra nuova dieta .

Gluten -Free Foods

un gran numero di alimenti sono ammessi su una dieta priva di glutine , carboidrati inclusi . Frutta, verdura , patate , riso, prodotti lattiero-caseari , pollame freschi , pesce e carne , e bevande alcoliche come vino sono invitati su una dieta priva di glutine . Ci sono anche una varietà di cibi che si possono trovare nei negozi alimentari locali o negozi di prodotti naturali che vengono etichettati senza glutine . Queste includono cose come pane e pasta che sono accettabili in una dieta senza glutine - limitata , anche se non va confuso con il termine "libero - grano" ; non significa la stessa cosa "senza glutine ".

Ci sono una varietà di posti on-line e nei libri di cucina per aiutare a trovare alimenti senza glutine e ricette che renderanno la vostra dieta più facile e più divertente . La maggior parte degli stessi alimenti in una dieta senza glutine limitato può essere goduto --- sono spesso appena fatto con sostituti senza glutine , e il cibo possono gustare molto simili . Mangiare fuori è ancora possibile , ed è possibile sia gli alimenti di ordine che si sa essere senza glutine , o chiamare in anticipo e discutere le opzioni con il personale del ristorante . Si potrebbe desiderare di raccogliere questo tipo di informazioni prima di iniziare una dieta priva di glutine in modo che si sente preparato e ben fornito , e può aiutare a garantire il vostro successo .