I grassi saturi sono principalmente Trovati a quali gruppi

? Il tuo corpo ha bisogno di grassi saturi per una varietà di processi biologici , ma rende più che sufficiente per questi scopi . Quando si arriva troppo grassi saturi dalla vostra dieta , aumenta il livello di colesterolo cattivo nel sangue , il che rende le arterie rigido e aumenta il rischio di malattie cardiache così . Grassi saturi viene da qualsiasi alimento di origine animale e anche molti alimenti trasformati . Per sapere quali sono particolarmente ricchi di grassi saturi , sarete più in grado di controllare l'assunzione .
Carni

Mentre ogni taglio di carne avrà grassi saturi , costole e grassi mandrino arrosto di manzo sono i peggiori trasgressori . Tre grammi di ciascun potrebbero avere più di 9 grammi di grassi saturi . Alcuni tagli di spalla di agnello e costine di maiale sono lì , troppo . Una porzione 3 once di una di queste carni contengono ciascuno 8-9,5 grammi di grassi saturi . Optando per controfiletto di manzo o lombo di maiale , invece, e rifilatura del grasso visibile , ti tagliare l'assunzione di grassi saturi da almeno la metà .
Dairy

Latte, formaggi , gelati , burro e altri latticini sono ben noti per il loro alto contenuto di grassi saturi . Una porzione 8 once di latte intero o latte intero yogurt hanno ciascuno circa 4,5 grammi di grassi saturi . Cheddar , Camembert , Muenster e formaggio blu ogni forniscono circa tra 5 e 7 grammi di grassi saturi per oncia . Anche quella ciotola apparentemente innocuo di plain vanilla gelato contiene più di 7,5 grammi in una mezza tazza di servire. Otterrete 7.3 grammi di grassi saturi da appena 1 cucchiaio di burro . Se si utilizza la margarina al posto del burro , si ottiene solo 2 grammi di grassi saturi o meno per porzione .

Cibi spazzatura

spazzatura fortemente trasformati alimenti sono fonti nascoste di un sacco di grassi saturi . Se hai mai avuto una manciata di scaglie di cioccolato bianco o latte , si consuma circa 15 grammi di grassi saturi da quella mezza tazza di servire. Un piccolo cuneo 2,75 grammi di cheesecake ha circa 8 grammi di grassi saturi . Se sei una ciambella - mangiatore , che stai ricevendo più di 5,5 grammi di grassi saturi da un singolo ciambella vetrata . Anche molti bar cioccolato caramelle hanno oltre 7 grammi di questo grasso cattivo in ogni bar. Otterrete 12,5 grammi di grassi saturi da 4,75 once di patatine normali o superiore a 3 grammi della stessa quantità di patatine fritte . Si tratta di alimenti che davvero non hanno bisogno nella vostra dieta ogni caso - . Sono pieni di calorie e non offrono un sacco di fibre, vitamine o minerali
Importo Massimo

finché siete generalmente sani , fino al 10 per cento delle calorie totali giornaliere possono provenire da grassi saturi , le Dietary Guidelines for Americans 2010 consigliati . Quindi, se 2.000 calorie al giorno è normale per voi, per esempio , è possibile avere fino a 200 calorie da grassi saturi . Poiché i grassi hanno 9 calorie in un grammo , ciò equivale a non più di circa 22 grammi di grassi saturi giornalieri . Ma se avete una storia familiare di malattia di cuore o hanno la pressione alta o il colesterolo alto , mantenere l'assunzione di grassi saturi inferiore al 7 per cento delle calorie totali giornaliere . Ciò equivale a 140 calorie e 15,5 grammi per una dieta giornaliera di 2.000 calorie .